Шашлык из говядины в соевом соусе

Маринад для шашлыка из говядины желательно делать из продуктов, которые хорошо размягчают волокна мяса. Соевый соус отлично подходит для данного блюда, а сопутствующие специи подчеркнут вкус шашлыка.

Описание приготовления:

Говядина в соевом соусе маринуется не мгновенно, если вам необходимо ускорить процесс, то добавьте в маринад киви или другие кислые продукты.



Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Говядина  — 1 Килограмм (или телятина, вырезка)
• Соевый соус  — 100-120 Миллилитров
• Лук репчатый  — 4 Штуки (средних)
• Мякоть помидоров  — 200 Грамм (или густой томатный сок)
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Растительное масло  — 50 Миллилитров
• Тимьян  — 1/2 Чайных ложки
• Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из говядины в соевом соусе»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Говядину очистите от пленок и нарежьте кусками толщиной 4 см. Отбейте ножом.

Лук нарежьте четвертинками. Чеснок крупно нарежьте. Добавьте к мясу и перетрите руками.

Добавьте специи, мякоть помидоров, соевый соус и растительное масло.

Тщательно перемешайте. Затяните пленкой и уберите в холодильник на 8-12 часов.

По истечении времени, мясо разложите на решетке или насадите на шампура. Обжаривайте на умеренно жарких углях в течение 20 минут.

Шашлык готов. Подавайте со свежими зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Источник

• Мексиканский пуддинг
• Курица в духовке на хлебе
• Куриные желудки с гречкой
• Вареные котлеты
• Овощное рагу как в детском саду
• Машкичири
• Пеппероната
• Печень в беконе на мангале
• Гречневая каша с кабачком
• Гречка с фаршем и грибами