Канапе с красной рыбой и творогом: оригинальная закуска

Оригинальные канапе с красной рыбой и творогом – отличная праздничная закуска для любого застолья.

Ингредиенты

• 150 г слабосоленого лосося
• 200 г творога
• 2 ст. л. сметаны
• 2 отварных яичных желтка
• 2 зубка чеснока
• пучок укропа
• белый хлеб

Для приготовления этих канапе ты можешь использовать любую красную рыбу по своему вкусу, а также рекомендуем тебе попробовать приготовить самостоятельно домашний слабосоленый лосось – это отличный ингредиент для праздничных закусок и салатов.

Как приготовить канапе с красной рыбой и творогом

1. Мелко нарежь укроп. Разотри в миске желтки со сметаной. Добавь творог, давленый чеснок и укроп, оставив немного для украшения. Тщательно перемешай до однородности. Лосось нарежь тонкими ломтиками.
2. При помощи большой рюмки вырежи из ломтиков хлеба основы для канапе и подсуши с двух сторон на сухой сковороде. Выложи на каждый кусочек горку творожной массы и оберни ломтиками лосося, затем укрась оставшимся укропом.

Источник

• Тарталетки с салатом из ветчины и грибов
• Вафельный торт с сельдью и грибами
• Фаршированные помидоры с курицей и сыром
• Лаваш с красной рыбой и сырным салатом
• Закуска из авокадо с яйцом
• Жареная тыква в сметане с зеленью
• Блинные роллы с форшмаком из сельди с яблоком и укропом
• Сальса из ананаса с мятой
• Блины на кефире с укропом
• Рулетики из слоеного теста с ветчиной: простая идея для завтрака