Хумус с базиликом и шпинатом

Пикантный хумус с базиликом и шпинатом – оригинальное дополнение к любому застолью.

Ингредиенты

• 300 г нута
• маленький пучок базилика
• маленький пучок шпината
• 50 г тахини
• 3 зубка чеснока
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Хумус – очень простая в приготовлении закуска, но тебе понадобится предварительно подготовить нут. Сухой нут залей водой на 4 часа, затем смени воду, доведи до кипения и вари до мягкости, после дай остыть.

Как приготовить хумус с базиликом и шпинатом

1. Листья шпината и базилика помести в бледер и измельчи. Затем добавь нут, тахини, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Измельчи все до однородной массы и выложи в емкость для подачи.

Источник

• Сэндвичи с красной рыбой, авокадо и сыром
• Жареная икра из свеклы
• Маринованная сельдь по-шведски
• Курица с овощами и соевым соусом
• Яичница скрамбл с овощами
• Фасоль с грибами и томатами
• Фаршированный перец с яблоками и сыром
• Жареная икра из кабачков с перцем
• Брускетты с запеченными томатами
• Паста из зеленого горошка с мятой