Блины на кефире с укропом

Нежные блинчики с укропом, приготовленные на кефире – отличная идея для семейного завтрака или дневного перекуса.

Ингредиенты

• 200 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• ¼ ч. л. соды
• 100 мл воды
• 1 ст. л. растительного масла
• щепотка сахара
• щепотка соли
• пучок укропа
• ½ ч. л. тмина

Такие блинчики хороши как самостоятельное блюдо в сочетании с различными соусами или сметаной, а также это отличная основа для различных блинных закусок – например с красной икрой или с курицей и грибами.

Как приготовить блины на кефире с укропом

1. Смешай кефир с яйцом, затем с мукой, сахаром и солью, немного взбей. Разведи соду в горячей воде и влей в тесто, тщательно перемешай и оставь на 15 минут. Укроп измельчи ножом.
2. Добавь в настоявшееся тесто укроп, тмин и растительное масло, перемешай.  Наливай блины половником на разогретую и смазанную маслом сковороду, жарь до золотистой корочки с двух сторон.

Источник

• Рулетики из слоеного теста с ветчиной: простая идея для завтрака
• Фаршированные яйца с салатом из свеклы и красной рыбы
• Закуска из крабовых палочек с огурцом и яблоком
• Маринованная сельдь с чили и луком
• Тарталетки с куриной печенью под сыром
• Закуска из свеклы с крем-сыром и травами
• Рулет из лаваша с ветчиной и морковью по корейски
• Канапе из сельди с яблоками: простая идея для праздника
• Фаршированные яйца с лососем и оливками
• Морковные оладьи с пореем