Жареные шампиньоны в медовом соусе

Ароматные жареные шампиньоны с сельдереем в медовом соусе – отличное дополнение к любой домашней трапезе.

Ингредиенты

• 300 г шампиньонов
• 200 г корня сельдерея
• 2 ч. л. меда
• 4 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. бальзамического уксуса
• соль и перец по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла

Это ароматное блюдо из жареных шампиньонов – отличная альтернатива салатам из свежих овощей, а также вариант вкусного и оригинального гарнира к мясу или птице. Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде.

Как приготовить жареные шампиньоны с сельдереем в меду

1. Шампиньоны нарежь пополам или ломтиками, корень сельдерея нарежь соломкой. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь грибы до румяного цвета на сильном огне, затем выложи в тарелку.
2. В той же сковороде обжарь до румяного цвета сельдерей, затем выложи к нему грибы и добавь давленный чеснок, соевый соус, мед и бальзамический уксус. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай и обжаривай еще 1-2 минуты постоянно помешивая.

Источник

• Тефтели с рисом и гречкой
• Крем-суп из зеленого горошка с розмарином и чесноком
• Котлеты из крабовых палочек с сыром
• Салат с редисом и сельдереем
• Бутерброды с огурцом и яблоком
• Бутерброды с авокадо, сыром фета и сельдереем
• Брускетты с виноградом и сливочным сыром
• Тушеные грибы с овощами
• Курица с нутом и овощами
• Чесночное масло: простой рецепт