Морковные оладьи с пореем

Нежные оладьи из моркови с луком-пореем отлично подойдут для сытного дневного перекуса.

Ингредиенты

• 300 г моркови
• 100 г лука-порея
• 3 яйца
• 100 мл кефира
• 5 ст. л. муки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Количество муки для рецепта указано условно – главное, чтобы тесто получилось по консистенции как густая сметана. Помимо соли и перца ты можешь добавлять различные специи и сухие травы по вкусу.

Как приготовить морковные оладьи с пореем

1.  Взбей в миске яйца с кефиром и солью и перцем по вкусу. Морковь натри на терке, порей нарежь кружочками, затем на четвертинки. Добавь к яичной смеси. Затем добавь муку и вымеси до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай оладьи при помощи ложки. Обжаривай с обоих сторон до золотистой корочки.

Источник

• Салат из свеклы с фетой и апельсином
• Тушеные кальмары в томате
• Икра из запеченных баклажан с помидорами
• Креветки с чесноком и травами
• Тушеная красная капуста с яблоками и вином
• Салат с тунцом, спаржевой фасолью и кускусом
• Капустные оладьи с петрушкой
• Йогуртовый десерт с киви и матча чаем
• Банановые сырники
• Кальмары в кляре с карри