Салат из помидоров, огурцов с маринованной брынзой или фетой

12.12.2018

Ингредиенты

помидоры	3 шт
огурцы (средние)	2 шт
болгарский перец	1 шт
сыр фета или брынза (можно маринованный)	150 г
бальзамический уксус	2 ст.л.
оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр)	3 ст.л.
зелень петрушки
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2-3

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками.
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Приготовить салатную заправку.
Соединить бальзамический уксус, оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр), свежемолотый перец и хорошо перемешать заправку (если нужно, отрегулировать по вкусу).

В салатник поместить подготовленные овощи, зелень, сыр и полить салатной заправкой.

Приятного Вам аппетита!

Источник