Десерты - Страница 10

«Тирамису» в домашних условиях

«Тирамису» в домашних условиях

19 Июн 2017 Десерты

Ингредиенты Печенье «Савольярди» или «Дамские пальчики» – 200 гр. Сыр «Маскарпоне» – 400 гр. Яйца – 4 шт. Сахар – 0, 5 стакана Соль – 0,5 ч. ложки Сваренный или растворимый кофе – 0, 5 литра Какао – 2-3 ст. ложки Коньяк или ликер – 50 мл. Приготовление «Тирамису»: Желтки отделить от белков и взбить…


Пасха с изюмом и курагой в хлебопечке

Пасха с изюмом и курагой в хлебопечке

18 Июн 2017 Десерты

Содержание Выбор продуктов Закладка продуктов Пошаговый замес сдобного теста Многие хозяйки не решаются печь пасхальные куличи самостоятельно, так как неуверенны в своей опытности, в выборе рецепта, правильности замеса теста. Сегодня при наличии целого арсенала кухонной техники пасха в хлебопечке получается ничуть не хуже приготовленной опытным пекарем. Раньше наши бабушки посвящали выпечке пасок целый день, замешивая…


Пасхальные яйца из желе

Пасхальные яйца из желе

11 Июн 2017 Десерты

Яйца из желе могут выглядеть по-разному — все зависит от нюансов рецепта приготовления, однако принцип у всех рецептов одинаковый. Пасхальные яйца из желе, рецепт которых приведен ниже, получаются разноцветными, состоящими, подобно радуге, из разных цветов. Можно приготовить прозрачные яйца одного цвета или наполнить их цукатами, кусочками фруктов или сухофруктами, подобно тому, как в рецепте «Яйца…


Как правильно приготовить мягкую творожную заварную пасху?

Как правильно приготовить мягкую творожную заварную пасху?

02 мая 2017 Десерты

В процессе подготовки меню для праздничного стола на Пасху многие хозяйки не уделяют должного внимания десерту, приобретая готовые изделия с целью экономии времени. Существуют особые виды блюд, такие как, заварная пасха, которые не требуют длительного пребывания у плиты, использования дорогостоящих продуктов и отличаются при этом исключительным вкусом и нежностью творожной текстуры. Способов приготовления десерта множество,…


Рогалики из творожного теста с яблоками

Рогалики из творожного теста с яблоками

23 Апр 2017 Десерты

Содержание Творожное тесто для рогаликов Готовим яблочную начинку Формирование рогаликов из творожного теста Существуют варианты десертов, одинаково любимые детьми и взрослыми за приятный вкус, легкость и нежность. К таким блюдам относятся и творожные рогалики с яблоками. Вариантов приготовления лакомства очень много, хозяйки любят экспериментировать с тестом и начинкой. Существует и классический рецепт. Он представлен ниже…


Пирог «Зебра»

Пирог «Зебра»

08 Мар 2017 Десерты

Ингредиенты масло сливочное – 150 гр. яйца – 5 шт. сахар – 2 ст. сметана – 1 ст. мука – 2 ст. ваниль какао по вкусу Как приготовить пирог «Зебра»: Яйца растереть с сахаром добела. Добавить масло, сметану, муку и ваниль. Все смешать с помощью миксера. Разделить тесто на 2 части, в одну из которых…


Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

Домашние конфеты из сухофруктов и орехов

06 Мар 2017 Десерты

Сейчас, когда полки магазинов завалены всевозможными сладостями, люди начинают задумываться, так ли полезны промышленные конфеты и печенья и можно ли найти им натуральную и вкусную замену. Такая замена есть — это конфеты из сухофруктов! Вкусные, полезные, натуральные… они станут десертом №1 в семьях, где есть вегетарианцы, маленькие дети или просто поклонники здорового питания. О пользе…


Как испечь пасхальный кулич – рецепты к пасхе

Как испечь пасхальный кулич – рецепты к пасхе

09 Фев 2017 Десерты

Содержание Немного истории Пасхальный Кулич традиционный Быстрый кулич Кулич без дрожжей и яиц Кулич на сметане Украшения для куличей У каждого праздника есть традиционные блюда. Новогоднее меню сложно представить без оливье, а 8 марта — без салата «Мимоза». Так и пасхальный стол по обычаю украшают крашеные яйца, кулич и творожная пасха. Хорошая хозяйка никогда не…


Кофейный десерт с желатином

Кофейный десерт с желатином

11 Янв 2017 Десерты

Кофейный десерт с желатином Ингредиенты растворимый кофе– 2 ст. л. сливки – 1 стакан желтки – 4 шт. сахар – 2 ст. л. желатин – 2 ст. л. шоколад – 20–40 гр. (по своему вкусу) вода – 18 ст. л. Как приготовить десерт «Кофейный» с желатином: Замочить желатин. Сливки вылить в кастрюлю, поставить на огонь….


Рецепты слоеного теста в домашних условиях

Рецепты слоеного теста в домашних условиях

05 Янв 2017 Десерты

Содержание Дрожжевое слоеное тесто Бездрожжевое слоеное тесто Быстрое слоеное тесто Дрожжевое слоеное тесто Чтобы приготовить воздушные круассаны, пышный открытый пирог или другую выпечку, понадобится слоеное тесто. Можно приобрести его в любом супермаркете, однако намного безопаснее сделать его самостоятельно. Считается, что это довольно сложно, особенно если речь идет о дрожжевом варианте. Однако не стоит пугаться! Следуйте…


Торт с манным кремом

Торт с манным кремом

01 Янв 2017 Десерты

Нам потребуется: Пропорции даны для торта из 3 коржей. Ингредиенты Тесто: 1,5 ст. муки 2 ст. сахара 12 яиц 3 ст. л. крахмала Сироп: 1,5 ст. воды 1 ст. сахара 3 ст. л. белого вина, рома, коньяка или ликера Манный крем: 3 ст. сливок (или молока) 2/3 ст. манной крупы 450 гр. сливочного масла 1…


Пасха творожная царская — традиционный пасхальный рецепт в двух вариациях

Пасха творожная царская — традиционный пасхальный рецепт в двух вариациях

30 Дек 2016 Десерты

Еще одно традиционное блюдо пасхального стола — творожная пасха или «млеко огустевшее». Она готовится в форме усеченного конуса, что символизирует гроб Господень. На верхней части изображают буквы «ХВ» (Христос Воскресе), а стороны украшают кресты, копья, цветы, виноградные гроздья. Для приготовления пасхи пользуются специальной формой — пасочницей. Если ее нет, можно воспользоваться дуршлагом. Творожная пасха Праздничный…