Кофейный десерт с желатином

Кофейный десерт с желатином

Ингредиенты

• растворимый кофе– 2 ст. л.
• сливки – 1 стакан
• желтки – 4 шт.
• сахар – 2 ст. л.
• желатин – 2 ст. л.
• шоколад – 20–40 гр. (по своему вкусу)
• вода – 18 ст. л.

Как приготовить десерт «Кофейный» с желатином:

1. Замочить желатин.
2. Сливки вылить в кастрюлю, поставить на огонь.



3. В теплых сливках растворить кофе.
4. Добавить воды.
5. Желтки взбить с сахаром добела.



6. Выложить взбитую массу в кастрюлю.



7. Добавить разбухший желатин.
8. Довести получившуюся массу до кипения.



9. Немного остудив, взбить.
10. Разлить по креманкам и поставить на 2–3 часа в холодильник.



11. Шоколад потереть на мелкой терке. Когда десерт застынет, посыпать его шоколадом.

Источник

• Рецепты слоеного теста в домашних условиях
• Торт с манным кремом
• Пасха творожная царская — традиционный пасхальный рецепт в двух вариациях
• Чешский рождественский пирог
• Мороженое в домашних условиях
• Домашний чизкейк
• Торт; Монастырская изба; | Меню недели - как приготовить торт монастырская изба
• Торт из печенья без выпечки со сгущенкой рецепт с фото - как приготовить торт из сгущенки и масла и печенья
• Торт Красный бархат: рецепт приготовления (фото) - как приготовить красный бархат торт
• Как приготовить глазурь для торта | Рецепты тортов - как приготовить глазурь для торта