Маринованный лосось
15.10.2017
Этот способ маринования рыбы можно назвать универсальным. Он подойдет для любой рыбы, но особенно хорошо в таком маринаде получаются красные сорта: лосось, семга, форель, горбуша.
Описание приготовления:
Эта вкуснейшая и нежнейшая рыбка готовится буквально за несколько минут. Самый главный секрет блюда — это маринад. Мед придаст сладковатый привкус, горчица — остроту и пикантность, а соевый соус — восточные нотки. Чтобы узнать, как приготовить маринованного лосося, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты:
- Горчица — 2 Чайных ложки
- Кунжут — 10 Грамм
- Мед натуральный — 2 Чайных ложки
- Лосось — 300 Грамм
- Соевый соус — 2 Чайных ложки
Количество порций: 2
Как приготовить «Маринованный лосось»
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе лосося вымойте, обсушите и зачистите от оставшихся косточек. Также вам понадобятся мед, горчица, соевый соус и кунжут.
Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в отдельной пиалке смешайте горчицу, соевый соус и мед. Тщательно все перемешайте.
Порежьте рыбу на крупные куски и выложите ее в форму для запекания. Полейте маринадом и поставьте в холодильник минут на пятнадцать. Затем посыпьте рыбу кунжутом.
Разогрейте духовку до ста семидесяти градусов, запекайте в ней лосося в маринаде пятнадцать минут. Подавайте рыбу с гарниром или свежими овощами.
Источник
Добавить комментарий