Запеченные перцы с ветчиной и сыром

Запеченные болгарские перцы с ветчиной, грибами и сыром – отличная идея для легкого ужина.

Ингредиенты

• 2 крупных болгарских перца
• 150 г ветчины
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Для этого рецепта ты можешь использовать любую ветчину и твердый сыр по своему вкусу, а также можно дополнить блюдо любой зеленью и специями.

Как приготовить запеченные перцы с ветчиной и сыром

1. Нарежь шампиньоны кусочками, лук мелко нарежь, ветчину нарежь соломкой. Разогрей сковороду и обжарь грибы с луком до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Добавь ветчину и перемешай. Разрежь перцы пополам и вычисти семена, заполни половинки начинкой. Выложи в смазанную маслом форму, присыпь тертым сыром и запекай 15-20 минут при 180 градусах.

Источник

• Картофельные котлеты с укропом и чесноком
• Картофельный салат с грибами, беконом и сыром
• Овсяные блинчики
• Салат из лосося с яйцом и оливками
• Куриный рулет с грибами
• Салат из сельди со свеклой, яйцом и солеными огурцами
• Оладьи из цветной капусты
• Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе
• Салат с курицей и маринованными огурцами и шампиньонами
• Спаржевая фасоль с нутом в томате