Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу! Поехали!

Описание приготовления:

Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.



Назначение:
На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 8 Штук
  • Лайм  — 4 Ломтика
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Йогурт натуральный — 5 Ст. ложек (для соуса )
  • Имбирная паста  — 2 Ст. ложки
  • Измельченный чеснок  — 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Куркума  — 1/8 Чайных ложки
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Чили  — 1,5 Чайных ложки
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Соль, лимонный сок, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)»

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.

Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *