Запеченный картофель со сметаной и луком

Смотреть все фотографии (2)

Это блюдо – прекрасный сытный гарнир. Это нежное, ароматное пюре из запеченного картофеля, поданное в половинках картошки. Готовится очень просто, а результат – потрясающий.

Описание приготовления:

Неплохо добавить в такой картофель чесночок, укроп или другие ароматные травы. Также сметану вполне можно заменить сливочным маслом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Сметана — 1 Стакан
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки
• Соль, перец — — По вкусу
• Картофель молодой — 8 Штук

Количество порций: 4

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Запеченный картофель со сметаной и луком»

Картофель хорошо помойте, смажьте маслом и запеките в духовке при 190 градусах около 45 минут до готовности.

Немного срежьте верх с картофеля.

Ложкой выскребите картошку, оставляя нетронутыми около 1 см внутри.

Добавьте к картошке, которую выскребли, сметану, теплое молоко, соль и перец.

Хорошо перемешайте до состояния пюре.

Выложите пюре в картошку и запекайте в духовке около 15 минут.

Подайте с зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник

• Хек под томатным маринадом
• Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками
• Рецепт маринада шашлыка из баранины
• Запеканка с картофелем и мясным фаршем
• Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами
• Рагу-чаудер из рыбы
• Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
• Кукурузная каша с беконом
• Паста с чечевицей и морковью
• Рыбные оладушки