Гречка с фаршем и грибами
16.06.2019
Приготовим сегодня с вами прекрасный обед, который помимо вкуса будет еще и очень полезным — гречка с фаршем и грибами. Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Гречка с фаршем и грибами станет идеальным обедом для всех, даже если вы придерживаетесь правильного питания. Фарш можно использовать любой — свиной, куриный или говяжий. По желанию можно добавить в блюдо разные виды овощей, грибов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 120 Грамм
- Куриный фарш — 150 Грамм
- Морковь — 80 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Гречневая крупа — 1 Стакан
- Вода — 2 Стакана
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Гречка с фаршем и грибами»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш приготовьте самостоятельно.
Очистите морковь и луковицу, овощи сполосните и просушите, нарежьте морковь небольшими брусками, луковицу нарежьте кубиками небольшого размера. Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, переложите овощи.
Добавьте в сковороду подготовленный фарш.
Шампиньоны сполосните и просушите, после нарежьте грибы небольшими кусочками и переложите в сковороду.
Поджарьте все ингредиенты в течение 3-4 минут на небольшом огне.
После всыпьте в сковороду к фаршу и овощам гречневую крупу.
Влейте в сковороду порцию воды, добавьте соль и молотый перец. Прикройте сковороду крышкой и готовьте кашу 25 минут на небольшом огне.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник
Добавить комментарий