Куриный рулет с грибами

Запеченный куриный рулет с грибами и сметаной – нежное и ароматное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты

• 800 г куриного фарша
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• соль и перец по вкусу
• для начинки:
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• соль и перец по вкусу
• 150 мл сметаны

Для приготовления этого вкусного рулета ты можешь использовать готовый покупной фарш. Помимо куриного также можно приготовить рулет из индейки.

Как приготовить куриный рулет с грибами

1. Куриный фарш выложи в миску и добавь сметану, яйцо, сухари и соль и перец по вкусу. Вымеси до однородности и отставь пока в сторону. Включи разогреваться духовку на 180 градусов. мелко нарежь лук, шампиньоны нарежь кусочками.
2. На растительном масле обжарь лук до мягкости, добавь шампиньоны и соль и перец по вкусу, обжарь до готовности. Раздели фарш на 4 части, а грибы на 3. В форму для запекания выложи часть фарша, смажь сметаной и выложи часть грибов. Затем также выложи остальные слои. Накрой фольгой и запекай 40-45 минут.

Источник

• Салат из сельди со свеклой, яйцом и солеными огурцами
• Оладьи из цветной капусты
• Тефтели из индейки в сметанно-томатном соусе
• Салат с курицей и маринованными огурцами и шампиньонами
• Спаржевая фасоль с нутом в томате
• Салат с куриным филе, овощами и йогуртом
• Запеченные помидоры с сыром и беконом
• Фаршированные помидоры с моцареллой и чесноком
• Закуска из красной рыбы со сливочным сыром
• Паштет из сельди с каперсами и сливочным сыром