Салат с куриным филе, овощами и йогуртом

Салат из отварного филе с яйцом, свежими овощами и йогуртом – отличный вариант вкусного и полезного обеда.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 2 яйца
• 150 г томатов черри
• 2 огурца
• листья рукколы и шпината
• соль и перец по вкусу
• домашний йогурт

Для приготовления такого салата также можно использовать индейку, а в качестве заправки вместо йогурта подойдет нежирная сметана или густой кефир.

Как приготовить салат с куриным филе, овощами и йогуртом

1. Куриное филе отвари 20 минут в подсоленной воде и отставь остывать. Яйца отвари вкрутую, очисти и нарежь дольками. Нарежь ломтиками томаты, огурцы нарежь кубиками, филе также нарежь кубиками. Соедини ингредиенты с листьями рукколы и шпината, посоли и поперчи по вкусу и дополни йогуртом.

Источник

• Запеченные помидоры с сыром и беконом
• Фаршированные помидоры с моцареллой и чесноком
• Закуска из красной рыбы со сливочным сыром
• Паштет из сельди с каперсами и сливочным сыром
• Тарталетки с ананасом и красной рыбой
• Тарталетки с огурцом, яйцом и кукурузой
• Закуска из фиников с прошутто и сыром
• Тарталетки с паштетом из куриной печени и жареного лука
• Лодочки из болгарского перца с салатом из курицы и сыра
• Жареные цуккини с творогом и зеленью