Рис с кабачками в мультиварке

Рис с кабачками в мультиварке

Рис с кабачками в мультиварке — по-настоящему летнее блюдо, яркое как по вкусу, так и по внешнему виду. Рис с кабачками в мультиварке можно подавать в качестве гарнира или как основное блюдо.

Описание приготовления:

Это блюдо можно готовить двумя способами — чтобы риса было значительно больше, чем кабачка, тогда овощ будет только дополнять вкус риса, или чтобы риса и кабачка было поровну или даже кабачка больше. Именно такой вариант мне нравится больше всего. Сам вареный кабачок — не слишком оригинальное блюдо, а вот в дуете с рисом получается превосходно. К тому же не последнюю роль здесь играет укроп — он и придает яркости летнему блюду. Обязательно попробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис  — 100 Грамм
  • Кабачок  — 1 Штука
  • Веточки укропа  — 3-5 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рис с кабачками в мультиварке»

Рис с кабачками в мультиварке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рис с кабачками в мультиварке

Лук мелко порубите.

Рис с кабачками в мультиварке

Кабачок не очищая порежьте на небольшие кусочки. Если кабачок маленький, то достаточно будет порезать его на кружочки, а затем каждый кружочек разрезать на 4 части.

Рис с кабачками в мультиварке

В чашу мультиварки налейте 1 ст. л. растительного масла, выложите лук. Включите режим "обжарка" и готовьте лук до прозрачности и легкого золотистого цвета.

Рис с кабачками в мультиварке

Рис промойте несколько раз, чтобы вода после промывания оставалась прозрачной.

Рис с кабачками в мультиварке

К обжаренному луку отправьте промытый рис, кабачки, мелко нарезанный укроп, соль.

Рис с кабачками в мультиварке

Перемешайте, добавьте воды, чтобы покрыла рис с кабачками. Включите режим "Плов" или "Рис" и готовьте в течение 30 минут.

Рис с кабачками в мультиварке

Когда блюдо будет почти готово, попробуйте рис на соль, если нужно досолите. Можно также добавить специи по вкусу.

Рис с кабачками в мультиварке

Рис с кабачками в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *