Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)
25.06.2018Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу! Поехали!
Описание приготовления:
Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 Штуки
- Шампиньоны — 8 Штук
- Лайм — 4 Ломтика
- Лук репчатый — 1 Штука
- Йогурт натуральный — 5 Ст. ложек (для соуса )
- Имбирная паста — 2 Ст. ложки
- Измельченный чеснок — 3 Ст. ложки
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Куркума — 1/8 Чайных ложки
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Чили — 1,5 Чайных ложки
- Тмин — 1 Чайная ложка
- Соль, лимонный сок, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)»
Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.
В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.
Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.
Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.
Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.
Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.
Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.
Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!
Источник
- Жареный картофель с грибами в сливочном соусе
- Джамбалайя из Нью-Орлеана
- Рис с соевым мясом
- Печень куриная, тушенная в сметане
- Кабачковое суфле под сырной шапкой
- Запеченный картофель со сметаной и луком
- Хек под томатным маринадом
- Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками
- Рецепт маринада шашлыка из баранины
- Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Добавить комментарий