Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)

Дорогие друзья, сегодня я расскажу, как приготовить один из диетических шашлыков из куриной грудки. Сочный, нежный и очень легкий шашлык под прекрасным соусом покорит вас сразу! Поехали!

Описание приготовления:

Такой шашлык отлично подойдет тем, кто следит за своим весом и хочет разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Шашлык получается невероятно сочным и ароматным за счет изобилия специй. В то же время он получается очень нежным, что тоже немаловажно. В качестве гарнира к такому блюду можно приготовить овощи на гриле либо салат из зелени.



Назначение:
На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Шампиньоны  — 8 Штук
• Лайм  — 4 Ломтика
• Лук репчатый — 1 Штука
• Йогурт натуральный — 5 Ст. ложек (для соуса )
• Имбирная паста  — 2 Ст. ложки
• Измельченный чеснок  — 3 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Куркума  — 1/8 Чайных ложки
• Паприка  — 1 Чайная ложка
• Чили  — 1,5 Чайных ложки
• Тмин  — 1 Чайная ложка
• Соль, лимонный сок, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Диетические шашлыки (шашлык из куриной грудки)»

Промываем куриную грудку, отделяем ее от кости. Нарезаем на порционные кусочки.

В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты для маринада. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Помещаем нарезанную куриную грудку в маринад.

Хорошенько перемешиваем, чтобы курица была полностью погружена в маринад. Накрываем емкость пленкой и отправляем в холодильник на 45 минут.

Тем временем очищаем лук и нарезаем его крупными кусочками. Шампиньоны промываем, удаляем ножки.

Нанизываем куриный шашлык на шпажки, чередуя кусочки мяса с луком и шампиньонами.

Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем куриный шашлык запекаться на 12-15 минут.

Когда шашлык будет готов, выжимаем сок лайма сверху и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник

• Жареный картофель с грибами в сливочном соусе
• Джамбалайя из Нью-Орлеана
• Рис с соевым мясом
• Печень куриная, тушенная в сметане
• Кабачковое суфле под сырной шапкой
• Запеченный картофель со сметаной и луком
• Хек под томатным маринадом
• Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками
• Рецепт маринада шашлыка из баранины
• Запеканка с картофелем и мясным фаршем