Куриное филе с шампиньонами в сметане
25.08.2018
Куриное филе с шампиньонами в сметане — простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Готовится в считанные минуты! Нежное мясо в отличном соусе с кремовой консистенцией.
Описание приготовления:
Такое блюдо станет быстрым ужином или вторым блюдом на обед. Подавайте с любым гарниром или без него, с кусочком свежего хлеба. Крахмал подойдет как картофельный, так и кукурузный. За 30 минут у вас будет готово замечательное блюдо, достойное праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 0,5 Штуки
- Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Куриное филе с шампиньонами в сметане»
Одну небольшую морковку или половину крупной очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к моркови.
Налейте подсолнечное масло и слегка поджарьте лук с морковью.
Шампиньоны очистите, нарежьте пластинами и добавьте к овощам. Налейте 100 мл воды и тушите морковь, лук, грибы под крышкой на небольшом огне 5-7 минут.
Куриное филе помойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с овощами и грибами.
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо 10 минут на небольшом огне, помешивая. Добавьте в сковороду сметану, соль и перец по вкусу.
Крахмал растворите в трех столовых ложках холодной воды и влейте в сковороду. Тушите еще 5 минут и выключайте.
Куриное филе с грибами в сметане готово. Приятного!
Источник
- Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
- Тушеная капуста с сосиской
- Курица по-китайски в сладеньком соусе
- Рагу с нутом и тыквой
- Кабачки с моцареллой и соусом "Маринара"
- Паста с кабачками и помидорами
- Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"
- Летнее чили
- Сливочные кабачки с грибами
- Грудинка в горчичном маринаде на углях
Добавить комментарий