Курица с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

Курицу разделать на порционные куски и отварить до готовности около 30 минут.
В холодном молоке развести крахмал, чтобы не было комочков.
Луковицу и чеснок очистить и измельчить в блендере в однородную кашицу.
К полученной кашице добавить молоко с крахмалом, яйцо, тертый сыр (или плавленый сырок), соль и перец, по вкусу, — массу хорошо перемешать, до однородной консистенции.
Отваренные кусочки курицы вынуть из бульона, обсушить и обмакнуть каждый кусочек в сырно-луковую смесь (чтобы он со всех сторон был покрыт сырной массой).

Затем каждый кусочек обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить курицу на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистой корочки.

Приятного Вам аппетита!

Источник

• Салат Гренадер
• Цветная зеркальная шоколадная глазурь
• Шоколадный кекс с изюмом и орехами
• Рассыпчатое печенье (постное)
• Крабовые палочки "Очаровашки"
• Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
• Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
• Хрустящие "конвертики" из лаваша с фруктами
• Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, сыром и ветчиной
• Куриные окорочка, фаршированные черносливом и грецкими орехами