Сырные шарики с курицей и орехами: оригинальная закуска

Пикантные сырные шарики с курицей, зеленью и орехами – вкусная и необычная закуска для домашнего праздничного стола.

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 2 яйца
• 1 ст. л. панировочных сухарей
• 150 г твердого сыра
• ½ пучка петрушки
• ½ пучка укропа
• 2 зубка чеснока
• 3-4 ст. л. майонеза
• соль и перец по вкусу
• 60-70 г грецких орехов
• черные оливки

Для приготовления этой закуски ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу. Вместо майонеза ты можешь использовать густую сметану. В приготовлении самое главное правильно рассчитать количество майонеза или сметаны, поэтому добавляй их и замешивай массу постепенно, она должна получиться достаточно вязкой, чтобы можно было легко сформировать шарики.

Как приготовить сырные шарики с курицей и орехами

1. Куриное филе отвари до готовности и оставь остыть. Яйца отвари вкрутую, остуди под холодной водой и очисти. Орехи измельчи блендером и высыпь на тарелку. В подходящую миску натри на мелкой терке отварные яйца и сыр, добавь мелко рубленную зелень, сухари и пропущенный через пресс чеснок.
2. Мелко нарежь филе и добавь к яйцам с сыром и зеленью. Посоли и поперчи по вкусу, постепенно вводи майонез и замешивай густую массу. Аккуратно сформируй из массы шарики и обваляй в измельченных орехах, выложи на тарелку для подачи и дополни оливками.

Источник

• Тарталетки с творогом и овощами: просто и вкусно
• Фаршированные коктейльные помидоры с сырным салатом: оригинальная закуска
• Маринованный болгарский перец с розмарином: пряная закуска
• Тарталетки с салатом из ветчины с яйцами и овощами
• Праздничные бутерброды с лососем, сливочным сыром и оливками
• Сырные шарики с крекерами и оливками: пикантная закуска
• Маринованная сельдь с болгарским перцем: простая праздничная закуска
• Канапе со свекольно-сырным салатом и грецкими орехами: простая идея для праздника
• Тарталетки со сливочным сыром и жареной тыквой
• Маринованная тыква: простой и быстрый рецепт оригинальной закуски