Салат из спаржевой фасоли с овощами и брынзой

Легкий, но сытный салат из спаржевой фасоли с оливками и сыром – отличная идея для перекуса.

Ингредиенты

• 200 г спаржевой фасоли
• 100 г редиса
• 150 г помидоров
• 100 г черных оливок
• 100 г брынзы
• для заправки:
• несколько веточек кинзы
• 1 зубок чеснока
• соль и перец по вкусу
• 4 ст. л. оливкового масла

Для салата ты можешь использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Мы добавили брынзу, но можно заменить его и другими вариантами сыра – например моцарелла или козий сыр.

Как приготовить салат из спаржевой фасоли с овощами и брынзой

1. Спаржевую фасоль в течение 5-7 минут отвари в подсоленной воде до мягкости, затем откинь на дуршлаг и дай остыть. Мелко наруби кинзу и смешай с давленым чесноком, маслом и солью и перцем по вкусу. нарежь кусочками брынзу, редис нарежь кружочками, помидоры дольками. Соедини все с фасолью и добавь оливки, перемешай и полей заправкой.

—>

—>

Источник

• Паштет из сельди с морковью
• Сырные крекеры
• Тарталетки с авокадо и красной рыбой
• Гороховый паштет
• Жареная брюссельская капуста
• Фаршированные яйца с сыром
• Тарталетки с курицей и сыром
• Бутерброды с прошутто и киви
• Пирог киш с грибами и ветчиной
• Буженина с горчицей