Пирог с черной смородиной

Все любители сладкого и домашней выпечки наверняка оценят наш рецепт вкуснейшего пирога с черной смородиной.

Ингредиенты

• для теста:
• 1,5 стакана муки
• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 ч. л. соли
• пакетик ванильного сахара
• 170 г сливочного масла
• для начинки:
• 800 г замороженной черной смородины
• 1 стакан муки
• 250 мл сметаны
• 1,5 стакана сахара
• щепотка соли
• сахарная пудра для украшения

Этот вкусный     домашний пирог ты можешь приготовить как со свежей, так и с замороженной черной смородиной. Готовится он просто и быстро, но тесту потребуются дополнительные 30 минут полежать в морозилке.

Как приготовить пирог с черной смородиной

1. Соедини в блендере муку, овсяные хлопья, сахар и ванильный сахар, чуть взбей чтобы смешать ингредиенты. Добавь нарезанное кусочками сливочное масло и снова слегка взбей – смесь должна взяться комочками. Выложи тесто в застеленную пергаментом форму, выровняй и убери в морозилку на 30 минут.
2. Смешай в миске муку, сахар и соль для начинки, добавь сметану и взбей до однородной массы. Аккуратно вмешай смородину. Разогрей духовку до 180 градусов и отправь в нее охлажденную основу на 10 минут, затем достань и увеличь температуру до 230 градусов.
3. Выложи на основу начинку и запекай 10 минут, затем убавь до 180 градусов, и выпекай 20-30 минут до золотистой корочки. Готовый пирог достань из духовки и  дай остыть, затем присыпь сахарной пудрой и нарежь порционными кусками.

Источник

• Брускетты с чесночным творогом и горошком
• Яйца со сметаной и зеленым луком: простой рецепт
• Рулет из индейки со шпинатом и помидорами
• Фаршированные яйца с крабовыми палочками
• Рисовые шарики во фритюре
• Рулетики из ветчины с салатом
• Фаршированные яйца с авокадо и беконом
• Фаршированные яйца с горчицей и паприкой
• Фалафель с цуккини и петрушкой
• Домашняя икра из жареных кабачков