Суп из плавленых сырков/ Рецепт с пошаговым фото | ФотоРецепт — как приготовить суп из плавленных сырков

Специи: соль, перец черный молотый, паприка, зелень (свежая или сушеная).

Суп из плавленых сырков/ Рецепт с пошаговым фото

На самом деле, большое количество супов можно разнообразить, добавив в них плавленые сырки. Они растворяются в бульоне и придают супу сливочный вкус и сырный аромат. Хотите удивить своих близких новым супчиком? Записывайте рецепт 🙂

Ингредиенты:

на 3-4 литра воды

Мясо для бульона (курица, свиной или говяжий костный набор) — 700-800 грамм

Плавленые сырки -3 штуки

Картофель — 4 штуки среднего размера

Морковь — 1 штука среднего размера

Лук репчатый — 1-2 головки

Масло (сливочное + растительное) — для обжарки

Специи: соль, перец черный молотый, паприка, зелень (свежая или сушеная).

Как приготовить суп из плавленых сырков

1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Воду немного подсолить. Довести до кипения, убавить огонь до среднего. Варить мясо до готовности, чтобы оно легко отделялось от кости. В зависимости от вида выбранного вами мяса, время приготовления бульона составит от 40 до 2 часов.

2. Не теряя времени зря, приготовим все необходимые для супа ингредиенты. Картофель очистим, помоем и нарежем кубиками. Залейте его холодной водой, чтобы он не потемнел, пока ждет своей очереди отправки в суп.

3. Лук и морковь почистим и измельчим. Лук нарежем кубиками, морковь можно нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке.

4. Лук с морковкой пассируем (обжариваем до появления румянца).

5. Плавленые сырки натереть на средней терке.

6. Когда мясо будет готово, его нужно вынуть из кастрюли и поставить остужаться. Чтобы не обжечь руки, когда будем снимать мякоть с кости. Бульон процедить, особенно если вы готовили его из костного набора.

7. Добавляем в кастрюлю картофель. Доводим до кипения и убавляем огонь до минимума. Далее суп из плавленых сырков будем готовить только на медленном огне.

8. Через 5-10 минут, добавляем пассированные лук с морковью.

9. Затем мясо, отделенное от кости и нарезанное.

10. Добавляем главный ингредиент, измельченные плавленые сырки в суп. Перемешиваем.

11. Пробуем на вкус и добавляем специи и зелень. Выключаем суп, когда свариться картофель.

Источник: http://photoretsept.ru/supyi/sup-iz-plavlenyih-syirkov

Суп из плавленных сырков

На просторах нашей необъятной частенько встречаются рецепты, которые не поймешь как воспринимать. С одной стороны, используются совершенно простецкие ингредиенты, с другой — получается абсолютно изысканный вкус. И, конечно, нужно поставить памятник человеку, который как-то взял плавленный сырок, развёл его в бульоне и получился наш сегодняшний герой — знакомый каждому советскому человеку сырный суп. Это потом уже появились специальные сырки с луком, чтобы облегчить нелёгкую долю хозяйки — поначалу, уверен, был просто сырок «Дружба» или «Волна» без изысков.

• Курица (600 гр)
• Три плавленных суповых сырка
• Две картошки
• Морковь
• Лаврушка, чёрный перец по вкусу

Первым делом ставим вариться куриный бульон. Заливаем курицу двумя литрами холодной воды, доводим до кипения, снимаем пену и кладём лаврушку с перцем. Убавляем огонь до минимума и варим бульон не менее сорока минут:

Пока варится бульон готовим остальные продукты. Сыр и морковь трём на крупной тёрке, картошку чистим и режем кубиками:

Как только бульон сварился, вынимаем курицу, бульон процеживаем, добавляем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Доводим до кипения, убавляем огонь и варим суп минут тридцать, пока не сварится картошка.

А что же курица, оставшаяся от варки бульона, спросите вы? А она, в принципе, не нужна — оригинальный рецепт её непосредственное использование не подразумевает, однако, если очень хочется суп с «мясной» составляющей, то почему бы и нет? Порубайте куру помельче и добавьте в наш сырный суп.

Источник: http://www.blog-food.ru/recipes/first-dishes/syirnyij-sup

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Суп из плавленных сырков

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вашему вниманию очередной пошаговый фоторецепт. На этот раз готовим суп из плавленных сырков! Подробные фото к рецепту помогут любой, даже начинающей хозяйке, приготовить суп из плавленных сырков легко и быстро! Порадуйте своих домочадцев вкусным обедом!

Ингредиенты для приготовления супа из плавленных сырков:

• плавленный сырок — 1-2 шт.
• лук — 1шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 5-6 шт.
• соль, приправа — по вкусу
• подсолнечное масло

Рецепт приготовления супа из плавленных сырков:

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Положить картофель в воду и варить на среднем огне.

Когда картофель закипит, посолить и добавить приправу.

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

Налить на сковороду подсолнечное масло. Выложить лук и обжарить до золотистого цвета.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной тёрке.

Добавить морковь к луку на сковороду и обжарить.

Спассерованные лук и морковь добавить в кастрюлю с супом.

Плавленные сырки натереть на крупную тёрку (чтобы легче натирать, плавленные сырки можно немного заморозить перед приготовлением).

Источник: http://cook-s.ru/sup-iz-plavlennyh-syrkov.html

Как приготовить сырный суп из плавленного сырка

Не секрет, что дети очень плохо едят первые блюда, которые так необходимы организму для правильного пищеварения. Поэтому каждая мамочка старается угодить своему чаду и приготовить что-то вкусненькое. Предлагаем вашему вниманию сырный суп с курицей, от которого не откажется ни один ребенок. Теперь более подробно разберем как готовится сырный суп из плавленых сырков с курицей.

• 1,3 л питьевой воды;
• 2 картофелины;
• 200 гр. куриной грудки;
• 200 гр. плавленого сырка;
• 1 луковица;
• 1 ч.л. соли;
• 1 морковка;
• 30 гр. зелени укропа.

1. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Филе курицы споласкиваем, обсушиваем, нарезаем средними кубиками. Как только вода закипит, опускаем мясо, добавляем соль и варим 20 минут при слабом кипении.

2. Теперь займемся овощами. Морковь и картофель моем и чистим. С луковицы снимаем шелуху, мелко нарезаем. Морковь превращаем в мелкие кубики, а картофель режем кубиками покрупнее.

3. Через 20 минут после закладки мяса добавляем картофель, варим до мягкости (10-15 минут). Чтобы определит готовность картошки, достаточно проколоть один кусочек ножом. Если нож плавно заходит, значит, овощи готовы. К мягкому картофелю сразу же присоединяем морковку с луком и варим ещё 10 минут.

4. Чтобы сырки было легче нарезать, их можно слегка приморозить в морозильной камере. Плавленые сырки трем на терке или режем мелкими кубиками. Зелень споласкиваем, меленько рубим.

5. Когда все овощи будут готовы, закладываем сыр, интенсивно вымешивая суп. Если этого не сделать, то в супе будут попадаться мало аппетитные сырные сгустки. Очень важно использовать качественный сыр, дешевый сырный продукт просто не растворится и блюдо будет безнадежно испорчено.

6. Закладываем зелень, все хорошо размешиваем и варим ещё 5 минут. Пробуем на соль и перец.

7. Сырный суп с курицей разливаем по тарелочкам, украшаем горсткой поджаристых сухариков из белого батона, подаем в теплом виде.

8. Это базовый рецепт, над которым можно экспериментировать. Например, вместо воды взять наваристый бульон, добавить обжаренные грибы, болгарский перец или пекинскую капусту. Загустить суп горстью вермишели или риса.

Можно попробовать добавить немного чесночка, смесь прованских или итальянских трав. И каждый раз домочадцы будут наслаждаться сытным куриным супчиком с нежным сырно-сливочным вкусом.

Источник: http://prigotovit.by/pervoe-blyudo/supy/recept-supa-iz-plavlennogo-syrka

• Приготовление горохового супа в мультиварке - как приготовить в мультиварке гороховый суп
• Как приготовить клецки для супа из муки рецепт с фото пошагово 🍎 - как приготовить клецки для супа из муки
• Как варить суп правильно - 9 лучших пошаговых рецептов - как приготовить суп
• Постный гороховый суп – вкусный пошаговый рецепт с фото, как приготовить - как приготовить постный вкусный суп
• Как приготовить суп картофельный с грибами - как приготовить суп с грибами
• Как приготовить суп из тыквы: простой рецепт - как приготовить суп из тыквы
• Рецепт супа из маша на любой вкус - как приготовить суп из
• Суп из крапивы рецепт с яйцом с фото - как приготовить суп с крапивой и яйцом
• Вкусный суп без мяса рецепт с фото Как готовить блюда - как приготовить суп без мяса
• Суп в мультиварке - как в мультиварке приготовить суп