Японский огуречный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурец 4 шт.
• редис 2 шт.
• кунжутное семя обжаренное 1 ст.л.
• лук зеленый перья 2 шт.
• соль 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• соевый соус 3 ст.л.
• рисовый уксус 2 ст.л.
• кунжутное масло 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы вымыть, нарезать чисткой для овощей или слайсером. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут.

Шаг 2

Промыть под чистой водой от соли, воду слить.

Шаг 3

Смешать рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и сахар. Заправить огурцы.

Шаг 4

Выложить на блюдо, дополнив кружочками редиса, нарезанным наискосок луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Время подготовки

20 ч

Время готовки

3 ч

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Кухня

японская

Вегетарианское

ово

Технология

Без термообработки

Повод

Обед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Весенний салат с черемшой
• Зеленый салат «Фрэш»
• Зеленый салат с фаршированными оливками
• Яркий овощной салат с красным виноградом
• Салат с красной капустой, креветками, огурцами и ростками
• Салат из белокочанной капусты с яблоками, медом и душистым перцем
• Салат из молодой капусты с апельсином
• Салат с ягненком
• Запеченный салат из цукини с брокколи и тархуном
• Земляника с цветной капустой