Салат с красной капустой, креветками, огурцами и ростками

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 лайма
• 200 г крупных сырых креветок
• соль, свежесмолотый черный перец по вкусу
• оливковое масло для жарки
• 300 г краснокочанной капусты
• 4 средних огурца
• 200 г любых ростков (люцерна, золотистая фасоль, горошек)
• светлое кунжутное масло для заправки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

С лаймов снимите цедру и выжмите сок. Очистите креветки
от панциря, посолите, поперчите, обжарьте в оливковом
масле, по 1,5 мин. с каждой стороны, посыпьте цедрой лайма и остудите.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте небольшими ломтиками, посолите, сбрызните соком лайма.

Шаг 3

Смешайте капусту, огурцы, ростки, поперчите, полейте светлым кунжутным маслом, выложите на тарелки, сверху поместите креветки и сразу подавайте.

Время готовки

30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Повод

Встреча с друзьями, Обед, Ужин, Фуршет

Источник

«Гастрономъ»

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Салат из белокочанной капусты с яблоками, медом и душистым перцем
• Салат из молодой капусты с апельсином
• Салат с ягненком
• Запеченный салат из цукини с брокколи и тархуном
• Земляника с цветной капустой
• Салат с руколой, печеным перцем и сыром
• Овощной салат с зеленой гречкой
• Салат с жареным киноа и копченным угрем
• Салат из черемши с томатной заливкой
• Салат из цветной капусты по-корейски