Запеченная индейка кусочками

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

Описание приготовления:

Приготовление целой индейки займет у вас очень много времени, а вот сделать ее кусочками гораздо проще. А если добавить к ней овощи и запечь ее вместе с ними, получите полноценное блюдо. Можно использовать любой набор овощей, а также фруктов. Ешьте блюдо горячим.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• Бекон — 170 Грамм
• Стебель сельдерея  — 3 Штуки
• Яблоко — 2 Штуки
• Лук  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Шалфей сушеный  — 1 Чайная ложка
• Тимьян сушеный  — 1 Чайная ложка
• Соль, перец  — По вкусу
• Французский батон  — 1 Штука
• Куриные кубики  — 1 Штука (для бульона )
• Петрушка  — 0,5 Пучка
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Индюшиное мясо  — 2,7 Килограмма (3 крыла и 2 бедра)
• Вода  — 1 Стакан

Количество порций: 6

Как приготовить «Запеченная индейка кусочками»

1. Порежьте бекон тонкими ломтиками.

2. Поджарьте бекон в большой сковороде до появления хрустящей корочки.

3. Помойте и почистите яблоки, удалите косточки и порежьте кубиками, почистите лук и порежьте небольшими кусочками, промойте сельдерей и нарежьте, почистите чеснок и измельчите его. Добавьте в кастрюлю с уже приготовленным беконом сельдерей, лук, яблоки и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут, пока овощи немного размягчатся.

4. Вымойте и крупно нарежьте петрушку.

5. После приготовления овощей выключите огонь и добавьте тимьян, шалфей, соль и перец.

6. Используйте вчерашний хлеб, нарежьте его кусочками.

7. Добавьте кубики хлеба вместе с крошками и порезанной петрушкой в сковороду к овощам, все тщательно перемешайте.

8. Разведите 1 куриный кубик в 1 стакане очень горячей воды. Влейте получившийся бульон в сковороду с овощами.

9. Переложите содержимое кастрюли в стеклянную форму для выпечки, разложите ровным слоем.

10. Подготовьте индюшиное мясо, для этого промойте его под водой, промокните бумажными полотенцами, обмажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

11. Выложите мясо поверх начинки в стеклянную форму.

12. Поставьте форму в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 1,5 часа, до получения золотистой корочки.

13. Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления.

Источник

• Курица на гриле с ананасовой сальсой
• Фрикадельки по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе
• Мясо в сливках с кабачками и грибами в духовке
• Сочная свиная отбивная
• Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром
• Люля-кебаб из свинины и говядины
• Паста с курицей "Альфредо"
• Телятина, тушенная с помидорами
• Праздничный куриный рулет
• Домашние рыбные пальчики