Запеченные мидии с сыром

Ароматные, запеченные под сыром мидии – отличная закуска для изысканного ужина с бокалом холодного вина.

Ингредиенты

• 800 г мидий
• 80 г тертого пармезана
• 1,5 ст. л. панировочных сухарей
• 2 зубка чеснока
• ½ лимона
• оливковое масло
• зелень петрушки

Для приготовления этого изысканного блюда лучше всего конечно подойдут крупные мидии. Вместо петрушки можно дополнить закуску зеленью кинзы, также ты можешь приправить мидии молотым перцем.

Как приготовить запеченные мидии под сыром

1. Разогрей духовку до 220 градусов. Смешай тертый сыр с сухарями и давленым чесноком. Выложи открытые мидии в форму и полей лимонным соком, затем выложи в каждую смесь сыра и сухарей. Отправь в духовку и запекай 10 минут. Готовые мидии дополни зеленью петрушки пол вкусу.

Источник

• Печеные груши с голубым сыром и кедровыми орешками
• Бхаджи из лука: оригинальная индийская закуска
• Домашняя маринованная скумбрия
• Сэндвичи с клубникой
• Томатный джем
• Оладьи из кукурузы
• Вяленые сливы: простой рецепт
• Луковый конфитюр
• Бутерброды с тунцом и помидором
• Салат из цветной капусты с орехами