Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Пикантная закуска из жареных кабачков с помидорами, чесноком и соевым соусом – отличное дополнение к ужину.

Ингредиенты

• 2 кабачка
• 400 г помидоров
• 4 зубка чеснока
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло
• любая зелень
• для заправки:
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. меда
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ст. л. оливкового масла

Для рецепта подойдут как обычные кабачки, так и цукини. Количество чеснока ты можешь корректировать, а кроме перца можно дополнить рецепт травами и специями по вкусу.

Как приготовить жареные кабачки с помидорами и чесноком

1. Нарежь кабачки кружочками, посоли и поперчи. Смешай соевый соус с медом, соком лимона и оливковым маслом. Разогрей сковороду с маслом и обжарь кабачки до румяного цвета, выложи в миску. Добавь нарезанные помидоры и мелко нарезанный чеснок, влей заправку и дополни зеленью.

Источник

• Шашлычки из сыра тофу с овощами
• Запеченная тыква с медом и розмарином
• Сэндвичи с хумусом и помидорами
• Паста с нутом и баклажаном
• Сэндвичи с инжиром и рикоттой
• Роллы с помидорами и авокадо: простой рецепт
• Салат с соленым лососем и йогуртовым соусом
• Салат из дыни с хамоном и моцареллой
• Банановое мороженое с кешью и фисташками
• Тосты с карамелизированным луком и моцареллой