Жареные куриные крылышки на сковороде
30.12.2018
Жареные куриные крылья с ароматными травами очень просты в приготовлении и требуют минимума продуктов. Я приготовила их на сковороде гриль, но можно поджарить крылышки и на обычной сковороде.
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить "Жареные куриные крылышки". Всегда старайтесь покупать свежую курятину. Замороженное мясо не такое вкусное, как свежее и не такое полезное. И за лед платить дополнительно не придется. У куриных крылышек нежное и мягкое мясо. Именно поэтому их активно используют для приготовления кулинарных шедевров в разных странах мира. Этот продукт обладает богатым химическим составом. Здесь есть витамины групп A, B, C, E и другие. Смотрите рецепт!
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 800 Грамм
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
- Прованские травы — 1 Чайная ложка
- Растительное рафинированное масло — 4 Ст. ложки (для жарки)
Количество порций: 4
Как приготовить «Жареные куриные крылышки на сковороде»
1. Подготовьте крылышки, специи, соль и масло для жарки. Крылышки вымойте, удалите остатки перьев. Порежьте на сегменты, концовки не понадобятся.
2. Крылышки посолите, поперчите, добавьте прованские травы, перемешайте хорошо.
3. Затяните пленкой тарелку с крылышками и уберите в холод на 30 минут.
4. Разогрейте сковороду гриль, смажьте хорошо маслом и жарьте крылышки партиями на небольшом расстоянии друг от друга. Периодически переворачивайте щипцами мясо, на жарку каждой партии уходит 7-10 минут.
5. У меня были подготовлены овощи, я выложила их на сковородку с последней партией мяса и пожарила на этом жиру. Подавайте крылышки с жареными или свежими овощами.
6. Приятного аппетита!
Источник
Добавить комментарий