Фруктовый пудинг: вкусный праздничный десерт
07.11.2019Если ты следишь за своей фигурой, то такое блюдо также прекрасно впишется в твой рацион.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 80 г;
- Белые сухари – 1/3 ст;
- Мука – 3/4 ст;
- Цедра 1 лимона;
- Яйца – 2 шт;
- Виски – 1/2 ст;
- Апельсиновый сок – 2 ст. л;
- Специи молотый душистый перец и гвоздика, корица, имбирь – по щепотке;
- Коричневый сахар – 0,5 ст;
- Изюм – 1 ст;
- Курага, чернослив, клюква или вишня – по 0,5 ст;
- Миндаль и фундук – по 0,5 ст;
- Соль.
- Для сиропа:
- Сахарная пудра – 2 ст.л;
- Виски – 2 ст. л;
- Сок лимона – 2 ст. л.
Классический английский завтрак в виде нежного фруктового пудинга порадует своим вкусом всех любителей вкусной пищи. Опробуй рецепт фруктового пудинга, которые мы приготовили, и убедитесь в этом сама.
В ТЕМУ: Мясо по-французски с ананасами в духовке
Как приготовить фруктовый пудинг:
- Цедру, масло, муку и сухари перемели в блендере. Добавь яйца, виски, апельсиновый сок, пряности, сахар, соль и снова взбей. Сухофрукты нарежь кубиками, орехи поруби. Добавь в тесто и тщательно перемешай.
- Выложи смесь в жаропрочную форму и накрой пергаментом, утрамбуй. Сверху накрой плотно фольгой. Форму опусти в большую кастрюлю с водой, поставь на огонь и доведи до кипения.
- Вари на мельком огне около 5 часов, накрыв крышкой. Если нужно, воду долей. По готовности дай остыть, убрав фольгу. Приготовь сироп, смешав пудру, виски и сок лимона.
- Форму переверни на блюдо и смажь сиропом. Верни в форму, накрой и держи в холоде целые сутки, чтобы пудинг "дозрел". Перед подачей подогрей пудинг около 1 часа на водяной бане. Полей виски и подожги.
Укрась мандаринами и посыпь сахарной пудрой. Готово!
Читайте также:
- Судак с овощами в духовке
- Мясо по-французски с ананасами в духовке
- Тыквенный суп с ароматными сухариками
- Баклажаны с грибами в сметане
- Творожная запеканка с кускусом и сушеной голубикой
- Запеченный картофель с беконом
- Салат из кускуса с авокадо и помидорами
- Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
- Куриное филе в пиве с сельдереем и грибами
- Салат с лососем, авокадо и кунжутом
Добавить комментарий