Салат из кускуса с авокадо и помидорами

Салат с кускусом, авокадо, помидорами и гранатом – оригинальное вегетарианское блюдо для любой трапезы.

Ингредиенты

• 80 г кускуса
• 1 авокадо
• 3 помидора
• 1 синяя луковица
• небольшой пучок петрушки
• соль и перец по вкусу
• 2 ч. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• зерна граната

Соотношение ингредиентов для приготовления этого салата ты можешь менять по своему вкусу, а вместо петрушки можно добавить кинзу.

Как приготовить салат из кускуса с авокадо и помидорами

1. Кускус залей кипятком в пропорции 1:1 и накрой крышкой, оставь на 5 минут. Затем крышку убери, перемешай кускус и дай ему остыть. Нарежь помидоры кусочками, лук нарежь кубиками, петрушку мелко нарежь. Добавь все к кускусу и перемешай.
2. Очисти авокадо и нарежь небольшими кусочками, добавь в салат. Посоли и поперчи по вкусу, полей соком лимона и оливковым маслом, аккуратно перемешай. Готовый салат посыпь сверху зернами граната.

Источник

• Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
• Куриное филе в пиве с сельдереем и грибами
• Салат с лососем, авокадо и кунжутом
• Куриные отбивные в кляре с луком и петрушкой
• Салат с тунцом, яйцом и жареным луком
• Фаршированные шампиньоны с сыром: простой рецепт
• Картофельные зразы с шампиньонами
• Суп с говяжьими ребрами и капустой
• Запеченные крылышки с чесноком и паприкой
• Запеченный подчеревок в томатном маринаде