Ирландский завтрак

01.05.2020

Ирландский завтрак — безумно калорийное и сытное северное блюдо, включающее в себя сборку отдельных ингредиентов: сосисок, бекона, яичницы, картофельного хлеба, фасоли в томате, помидоров и т.д.

Описание приготовления:

Такой сытный многокалорийный завтрак утолит ваше чувство голода с утра и аж до позднего вечера — именно это и нужно в условиях постоянного холода, особенно если вы работаете на улице. Вы вправе менять и заменять одни ингредиенты другими, главное — не меняйте основные продукты: фасоль, сосиски, яичницу, картофельный хлеб и бекон.



Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Ирландская / Европейская

Ингредиенты:

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Ирландский завтрак»

Подготовьте указанные ингредиенты. Дополнением к ним могут быть кровяная колбаса, паштеты из субпродуктов и т.д.

Прогрейте сковороду и обжарьте на ней сырой или копчено-соленый бекон, сосиски с обеих сторон. Снимите мясные изделия на тарелку, но сковороду не мойте!

Влейте немного растительного масла и вбейте на сковороду куриные яйца, обжарьте их на умеренном нагреве примерно 2-3 минуты, чтобы белок стал плотным, а желток остался жидким — яичница-глазунья. Посолите после того, как выключите нагрев.

Выложите на тарелку фасоль в томатном соусе, картофельный хлеб. Промойте помидор, вырежьте сердцевину и нарежьте кольцами, добавьте к фасоли.

Выложите на тарелку яичницу-глазунью из двух яиц, поджаренные сосиски и бекон.

При подаче присыпьте блюдо измельченным зеленым луком и подайте непременно горячим!

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *