Какие салаты приготовить на Новый Год 2017? — как приготовить салаты к новому году 2017

4). Салат, который уже вошел в историю так же, как и «Оливье», — «Сельдь под шубой». На мой вкус, этот салат реально зимний, новогодний и невероятно вкусный, если его не есть каждый день).

Какие салаты приготовить на Новый Год 2017?

Потрясающе вкусный вопрос)! Поэтому отвечаю на него с особым трепетом)).

Приготовить на Новый год 2017-ый можно любой салат. Конечно, если учитывать пожелания символа года, то это будут салаты, например, с проросшими зернами пшеницы. Конечно, вкусно, полезно, но, согласитесь, что этот салат на любителя.

Я бы предложила готовить те салаты, которые едят члены вашей семьи, ваши гости.

А вот вариантов салата очень много. Перечислю самые простые, но вкусные из них.

1). Первый салат, который, конечно, не забудем в Новогоднюю ночь, — это салат с красивым французским «именем» (как шутит наш известный юморист Павел Воля) — «Оливье». Этот салат может приготовить любая хозяйка, но вот рецептура у каждой из нас своя. Кто-то кладет отварное мясо свинины, кто-то использует вареную колбасу. А кто-то — курочку отварную. Давайте мы в 2017-ом году рисковать не станем и куриное мясо вообще трогать не будем). Есть, чем его заменить.

2). второй салат, который так же достоин быть на нашем столе, — «Овощной». То есть, мы используем самые обычные огурцы, помидорчики, лук, сладкий перец, зелень любую на ваш вкус, масло подсолнечное / оливковое, соль, специи на любителя. Получится просто, но невероятно вкусно и полезно.

3). Третий салат, который, конечно, может стать замечательным украшением вашего стола — салат «Греческий». Его можно приготовить по классическому рецепту. А можно внести коррективы, добавив что-то от себя. Я иногда говорю — «пойду сделаю «Греческий по-Русски»)). Сыр так же можно взять любой. В магазинах продаются аналоги Фетаксы. Рекомендую обратить внимание.

4). Салат, который уже вошел в историю так же, как и «Оливье», — «Сельдь под шубой». На мой вкус, этот салат реально зимний, новогодний и невероятно вкусный, если его не есть каждый день).

5). в этой строчке будут салаты, которые относятся к любимым. То есть, назову варианты салатов, которые достойны быть на столе. Салаты на все вкусы:

• Салат с морепродуктами. Думаю, что такой салат понравится всем — мидии, кальмары, креветки, осьминог. Разве это можно не любить)?
• Салат «Цезарь». Кто-то скажет — «Банально». Но если делать этот салат по всем правилам, он таковым не покажется.
• салат «с Говядиной и черносливом». Люблю в него класть орехи грецкие. Салат получается очень пикантным и нравится даже детям. Но, конечно, важно знать заранее — все ли едят орешки и нет ли у кого-нибудь аллергии на них.

Это лишь несколько вариантов. Но не буду больше вас утомлять своими мыслями).

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1314003-kakie-salaty-prigotovit-na-novyj-god-2017.html

Какие салаты приготовить на новый год 2017?

Как известно, на пороге 2017 год — это год Петуха, который обязательно подарит вам счастье и удачу, а вот, чтобы задобрить «хозяина», стоит приготовить что-то простое, натуральное, вкусненькое и аппетитное. Блюда из курицы готовить не желательно, лучше выбрать другое мясо. Чему будет рад Петух, так это овощам, зелени и корзинке с разнообразными сортами хлебушка. И в нашей статье мы подобрали для вас оригинальные рецепты пошагово с фото вкусных салатов на новый год 2017.

Салат «Черная жемчужинка»

Для приготовления салата вам потребуется следующий набор продуктов: 300 г слабосоленой семги, 6 вареных яиц, 1 большой апельсин, 100 г оливок, майонез. Для украшения 10 оливок, перепелиное яйцо и 9 больших креветок.

Процесс приготовления стоит начать с нарезки рыбки на квадратные кусочки. Отделить белки от желтков: белки измельчаем на терке, а желтки нарезаем ножом. Апельсин нужно очистить от кожуры и волокон, мякоть покрошить. Оливки нарезаем полосками, предварительно отделив их от косточек.

Берем плоское блюдо и начинаем формировать наш салатик в форме жемчужины, украсив креветками, перепелиным яйцом и оливками.

Салат «Свежая задумка»

Предлагаем простой, но изысканный на вкус рецепт салата на новый 2017 год петуха. В его состав входят следующие продукты: 500 г цветной капусты, 3 томата, пучок зелени (укроп и петрушка), 2 зубчика чеснока, 1 лимон и растительное масло.

Прежде чем приступить к приготовлению салата, нужно цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде. В салатнице смешиваем нарезанные брусочками томаты и капусту, добавляем к ним измельченный чеснок и зелень. Перед тем, как подать салат на стол, его нужно заправить соком лимона и маслом.

Новогодний ореховый салат пошагово с кальмарами

Не знаете какие салаты приготовить на новый год 2017? Тогда мы предлагаем вам побаловать своих близким вот таким угощением. Для его приготовления возьмите 3 тушки кальмаров, 400 г сырых шампиньонов, 150 сыра (голландского), 100 г грецких орехов, 1 репчатый лук, зубчик чеснока, укроп и майонез.

Для начала очистим кальмары и отварим их в соленой воде. На сковороде слегка обжариваем лук и затем добавляем к нему тушиться нарезанные грибы. Грецкие орехи измельчаем при помощи блендера и разделяем их на две половинку. Одну часть смешиваем с грибами и луком, другую оставляем для украшения.

Отваренные кальмары нарезаем соломкой, сыр трем на крупной терке. Все продукты смешиваем с соусом, для пикантности добавляем измельченный чеснок с зеленью. Салат лучше подавать порционно, присыпав его грецкими орехами.

Салат «Шапка Деда Мороза»

Такой салатик станет украшением любого праздничного стола, приготовить его достаточно просто. Для этого вам потребуется по 1 банке консервированной кукурузы и тунца, 2 куриных яйца, 100 г твердого сыра, 4 средних томата, соль, майонез.

Начинаем готовить. Берем консервированный тунец и мнем его вилкой. Одно яйцо мелко измельчаем, в других отделим белки от желтков. Желтки мы будем использовать в салате, а белки для его украшения.

Помидоры режим кубиками, оставив немного для декора. В емкости смешиваем тунец, помидоры, желтки, кукурузу, тертый сыр, майонез. На глубокой тарелке и выкладываем салат форме шапки, края украшаем измельченным на терке белком, сверху выкладываем помидоры и делаем бумбон.

Салат «Елочка»

Еще один оригинальный новогодний салат – елочка, который позволит вам решить вопрос, какие салаты приготовить на новый год 2017 и обязательно понравится всем без исключения.

Ингредиенты: говяжий язык, 1 морковь, 4 картошки, 1 лук репчатый, 2 маринованных огурца. А также консервированная кукуруза, соль, майонез, подсолнечное масло и укроп.

1. Отвариваем говяжий язык, очищаем его от шкуры и режим на мелкие кубики;
2. Отваренные и очищенные овощи (картофель и морковь) нарезаем кубиками, как и соленые огурцы;
3. Репчатый лук — полукольцами и до золотистого цвета пассируем его на масле;
4. Все подготовленные компоненты соединяем с соусом, солим и формируем на блюде в виде елочки. Для украшения используем зелень, кукурузу и гранат.

Безусловно, сегодня можно найти самые разные варианты приготовления салатов, но мы надеемся, что наши рецепты с фото вы обязательно возьмете на заметку на новый год.

Если вы нашли ошибку в статье, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: http://pizhonka.ru/kulinariya/kakie-salaty-prigotovit-na-novyj-god.html

Вкусные салаты на Новый год 2017

Одной из самых важных частей новогоднего ужина заслуженно считаются салаты. И не удивительно: время позднее, есть сытные горячие блюда уже как-то и не хочется, а вот побаловать себя разнообразными салатиками мало кто откажется. Особенно, если они сопровождаются многочисленными пожеланиями и здравницами. Поэтому сегодня мы будем рассказывать только про салаты на Новый год 2017, как их приготовить, украсить и подать.

Какими должны быть салаты на Новый год 2017, Петуха

В нашей стране принято подбирать новогоднее меню в зависимости от того, какое животное становится покровителем. Весь 2017 пройдет под знаком Огненного Петуха, а значит, даже самые вкусные салаты рецепты на Новый год должны нравиться не только вам, но и ей. Упор стоит сделать на фрукты, зелень, салат, овощи, возможно – морепродукты и рыбу, а так же – на мясо и птицу.
К счастью, сейчас все эти продукты доступны в любое время года и по вполне демократичным ценам. Поэтому, упор нужно делать именно на этом. Это первое.

Второе: важно не только, как приготовлены салаты, но и как они поданы и украшены. Поэтому, сегодня мы не просто перечислим салаты на новый год 2017, рецепты с фото также помогут вам представить, как они будут выглядеть.

Вы, конечно же, можете как всегда подать салаты в глубоких вазах, украшенными веточками зелени, но ведь это так скучно. Но лучше ли предложить своим гостям по-настоящему необычно украшенное блюдо. Вот об этом мы и поговорим в первую очередь.

Способы подачи салатов

Каждый, наверное, помнит глубокие хрустальные вазы, в которых раньше подавали салаты. В Советском Союзе хозяйки гордились такой посудой и старались продемонстрировать её гостям при каждом удобном случае. Но сейчас традиции поменялись, и такой способ подачи не вызывает теплых чувств. Вместо этого мы предложим несколько интересных вариантов, которые смогут стать хорошей альтернативой. Такие красивые салаты на Новый год привлекут внимание ваших гостей и вызовут приступ здорового аппетита. Вот некоторые из них:

1. Тарталетки. Небольшие корзиночки из песочного или слоеного теста могут вместить в себя по одной-две ложки салата. Именно столько нужно обычному человеку, чтобы в полной мере оценить его вкус и понять, хочет ли он добавки. К тому же, такой способ подачи пригодится, если вы решите сделать не просто новогодний ужин, а фуршет, на котором гости смогут свободно ходить и общаться друг с другом. Салаты для такой подачи должны быть достаточно измельченными и не слишком жидкими.

2. Сырные корзинки. Невероятно красивый способ подачи, который сможет облагородить самые простые салаты на Новый год. Чтобы приготовить такую корзинку, нужно натереть любой сыр, выложит его не силиконовый коврик для запекания или пергамент и поставить на несколько минут в разогретую духовку, чтобы он растаял. После этого его можно достать из духовки, подождать, когда он немного схватится, но ещё будет пластичным, подхватить лопаткой и положить на перевернутый стакан или плошку, так, чтобы получилась корзинка со стенками и дать окончательно застыть. Такие корзинки можно заготовить заранее и хранить в холодильнике. Так можно подавать пастообразные салаты или любые другие, достаточно измельченные.

3. Креманки и прозрачные стаканы. Слоеные салаты лучше всего будут выглядеть в прозрачных порционных креманках или просто относительно высоких и широких стаканах. Особенно это интересно, когда слои будут существенно отличаться по цвету и фактуре. Лучше всего, если это будут салаты без майонеза, на Новый год 2017 они будут особенно актуальны. Хотя можно приготовить и салат из сиреневой капусты.

4. Цитрусовые корзинки. Сейчас популярны овощные или мясные салаты на Новый год 2017, рецепты которых включают цитрусовые: грейпфруты, апельсины, мандарины, свити… Такие салаты можно и подать по особому: разрезать фрукт на две половины, снять шкуру целиком, чтобы получилось ровные полушария, подготовить такие корзинки, а затем – разложить салат в них и подавать в таком виде. Если вы владеете искусством фигурной резки по овоща и фруктам, то можете потренироваться на таких корзинках. В таком варианте предлагаем салат с курицей приготовить.

5. Новогодние шары. Некоторые салаты, составленные из достаточно ярких и крупных элементов, но при этом однородные по структуре, можно подать в виде шаров, обвалять в зелени и выложить на блюдо.

6. Формочки. Если у вас специальные жестяные формочки, то салат можно подавать порционно, утрамбовывая его на тарелке в такую форму, а затем убирав её. Так можно сервировать и слоеные салаты и обычные. Можно придать любой вид: круг, треугольник, звезда, в зависимости от того, какие вы найдете или купите формы.

7. Овощные лодочки. Овца – большая любительница свежих овощей, и ей обязательно понравятся овощные лодочки и другие основы для салатов. Их можно изготовить из болгарского перца, отрезая сектора, из помидоров, разрезав их пополам и выбрав мякоть, из огурцов, приготовим из них пустотелые стаканчики или лодочки. Подойдут и другие овощи, к примеру, обжаренные кабачки или баклажаны.

8. А можно выбрать и привычный способ: то есть перемешать все вместе и выложить на большое блюдо или в вазу. Но тогда стоит позаботиться о том, чтобы салат все же выглядел интересно и по-новогоднему. К примеру, сделать сверху ровную и однотонную поверхность, а на ней изобразить какой-нибудь новогодний сюжет: шишки, свечи, часы, снеговика, снегиря, календарь и все остальное, что ассоциируется с этим праздником. А можно приготовить салат «Пирамида».

Чтобы красиво сервировать вкусные и простые салаты на новый год 2017, рецепты с фото, предложенные нами, придутся как раз кстати. Даже 3-4 способа подачи из предложенных восьми позволят вам освежить стол, даже если все салаты будут уже привычными. В конце концов, важно не только что вы едите, но и как это что-то выглядит: красивое что-то и есть приятнее!

Источник: http://salat-legko.ru/b18/Vkusnyee_salaty_na_Novyj_god_2017

Салат петушок на Новый год 2017. Пошаговый рецепт с фото, как приготовить салат в виде петуха к Новогоднему столу

Сейчас я расскажу, как приготовить салат петушок на Новый год 2017. В принципе, в виде символа года можно сформировать многие салаты, хотя бы мимозу или селедку под шубой. Вчера я показывала уже вам это на примере салата «Огненный петух».

Но сегодня поделюсь еще одним рецептом и покажу, как делать такой салат пошагово. По сути, это всеми любимый крабовый салат, просто творчески оформленный в стиле Нового года-2017. Кстати в этот салат входит кукуруза, которую любит поклевать петух.

Еще больше идей новогодних блюд в год Петуха — в новогоднем меню. Оригинальные идеи декорирования блюд для Нового года — здесь. И обязательно выберите подарок для ребенка, мужа или подруги.

Салат петух (петушок) к новогоднему столу — 2017

Продукты:

крабовые палочки — 100 гр.,

половина банки кукурузы,

жареная картошка для украшения (можно заменить на полосочки желтого салатного перца, печенье «соломка» или что-то похожее),

маслины и помидоры — для украшения.

1. В Начале делаем основу, то есть, сам салат. Яйца отварить, отделить желтки, размягчить.
2. Крабовые палочки и лук порезать.
3. Смешать кукурузу, лук, крабовые палочки, желтки. Заправить майонезом, посолить. Из этой смеси сформировать фигуру петуха.

4. Оставшиеся три белка потереть на мелкой терке и выложить ими поверхность петушка, выравнивая его. Из белков выложить хвост.

5. Украсить петушка — сделать лапы и клюв из жареной картошки или салатного перца, «рябь» на крыльях и хвосте из кусочков маслин, глазик тоже из кусочка маслины, бородку и хохолок из порезанных помидоров. Вот и все красивый и вкусный салат на Новый год готов!

Источник: http://tortomarafon.ru/salat-petushok.html

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017 Петуха

Время летит так быстро, что вскорости все хозяйки страны будут обеспокоены вопросом — какие рецепты использовать, для того чтобы приготовить что-то особенное к новогоднему столу 2017. Вся сложность вопроса заключается даже не в том, как порадовать себя и своих близких приятным изобилием праздничных новогодних блюд, а в том, как не обидеть, а лучше – умаслить непростой характер талисмана Нового года 2017 – Огненного Петуха. Чтобы уберечься от гнева этого капризного знака китайского гороскопа, следует помнить о его пищевых пристрастиях.

1. Из чего готовить новогодние салаты на год Петуха 2017
2. Приготовление салатов к Новому году 2017 — советы
3. Вкусные рецепты простых салатов на Новый год 2017
4. Рецепт салата Оливье «Традиционный»
5. Салат из печени трески
6. Салат «Селёдка под шубой в желе»
7. Лёгкий сладкий салат с сыром и инжиром

Из чего готовить новогодние салаты на год Петуха 2017

Что Огненному Петуху придётся по вкусу, так это злаковые. Мы не привыкли готовить блюда из круп к новогоднему столу. Но будет совсем неплохо, если на новогодний стол 2017 приготовить салаты с рисом, пирогами или зразами с гречкой и грибами или различными видами хлеба. Будет просто замечательно, если вы решитесь испечь хлеб на Новый год 2017 самостоятельно. Во-первых, это более здоровая и полезная пища, а во-вторых, в домашнем хлебе сохраняется особенное чувство, будто часть своей заботы и души хозяйка передаёт гостям и своим домочадцам через приготовление столь нехитрого блюда.

Что Огненному Петуху не понравится на праздничном столе 2017? Безусловно, это рецепты блюд из курицы и куриных яиц. К слову сказать, все представители класса пернатых будут смотреться неуместно на этой трапезе в ночь встречи года Петуха.

Приготовление салатов к Новому году 2017 — советы

Первое правило вкусного и полезного салата – это заправка. Старайтесь использовать в качестве заправки масло: растительное, льняное, оливковое. Если рецепты новогодних блюд требуют использование майонеза, то приготовьте его самостоятельно.

Второе правило в приготовлении салатов на Новый год – это свежесть продуктов. Не используйте ничего, в чём вы сомневаетесь. После обильного застолья проблемы с желудком будут как нельзя ни кстати.

И последнее, третье правило – при приготовлении салатов, старайтесь использовать сочетающиеся продукты. Смешивать сладкое, солёное, горькое и кислое – это совершить серьёзный удар по печени.

Вкусные рецепты простых салатов на Новый год 2017

Вашему вниманию, мы хотим представить несколько простых но одновременно с этим, вкусных рецептов новогодних салатов с фото. При этом, все рецепты на Новый год Петуха пошагово расписаны, начиная от ингредиентов и заканчивая самим процессом приготовления салата.

Рецепт салата Оливье «Традиционный»

Существует множество рецептов, по которым можно приготовить вкусный салат Оливье, но лишь один является традиционным.

Свежие и солёные огурцы (примерно по 2-3 шт.);
2 отварные картофелины (в мундире, после почищенные);
1 морковь, отваренная вместе с картошкой;
3 сваренных вкрутую яйца;
небольшая головка лука;
отварная колбаса 500 г;
зелёный горошек;
майонез, соль, зелень, чёрный молотый перец.

Готовится салат таким же образом, как и другие вариации Оливье. После отваривания необходимых овощей, покрошите их квадратиками, смажьте майонезом, добавьте специи и поставьте в холодильник на час, чтобы блюдо пропиталось.

Салат из печени трески

Для приготовления этого салата возьмите:

1 банку консервированной печени трески (не берите самую дешёвую, предпочитайте проверенный продукт);
3 куриных яйца, сваренных вкрутую;
100 г твёрдого сыра;
1 небольшая морковь;
Майонез, соль, перец.

Новогодний салат готовится следующим образом: печень следует измельчить до образования кашицы. Добавить к ней сверху отварную морковь, не смешивая, сверху перемажьте майонезом. Сверху – натёртый сыр. Последним слоем распределите растёртые желтки. Украсьте майонезом и зеленью.

Салат «Селёдка под шубой в желе»

Разбавить новогодний стол можно классическими блюдами в необычной подаче. Например, всем известный салат «Селёдка под шубой» может заиграть совсем новыми красками, если немного изменить рецепт.

Для приготовления салата, Вам понадобится:

300 г свеклы;
300 г отварного картофеля;
300 г отварной моркови;
1 филе селёдки;
1 головка лука;
Майонез (300 г), желатин, специи.

Овощи следует отварить в мундирах. Желатин разбавьте в 100 мл воды, чтобы он разбух. В это время натрите на тёрке остывшие овощи, а селёдку порежьте маленькими кусочками, освободив от костей. Если желатин растворился, добавьте туда 4 столовые ложки майонеза выложите первым слоем в глубокую миску. Вторым слоем – свекла, третьим – картофель, перемещенный с майонезом, и морковь, далее – лук, последний штрих – селёдка. Рыбу присыпьте картошкой, прикройте блюдо крышкой и отправьте в холод на ночь. С утра салат выложите на тарелку, украсьте зеленью.

Лёгкий сладкий салат с сыром и инжиром

Для этого салата Вам понадобится:

120 г сыра «Камамбер»;
150 г рукколы;
3 штучки инжира;
5 грецких орехов;
3 ст. л. мёда;
Бальзамический уксус.

Готовить салат следует в таком порядке: из рукколы сделать подложку для салата на выбранном блюде. Сыр нарезать небольшими дольками и выложить сверху. На него выложить половинки инжира. Из орехов и мёда следует приготовить соус: растереть орехи в кашицу, добавить мёд, хорошо перемешать. Распределить по салату. Перед подачей украсить зеленью.

В видео расположенном ниже, Вы найдете рецепты с фото необычных салатов на Новый год Петуха 2017, причем простые и вкусные, пошаговые.

https://youtube.com/watch?v=-O05rEGJ828

Источник: http://godzagodom.com/vkusnye-salaty-na-novyj-god-2017/

• Пошаговый рецепт приготовления печеночного салата - печеночный салат как приготовить
• Составьте повествовательный текст на тему; Как приготовить салат? Русский язык - составьте повествовательный текст на тему как приготовить салат 2 класс
• Салаты на зиму, Помидоры зеленые, рецепты с фото на: 46 рецептов - как приготовить из зеленых помидор салат на зиму
• Салат цезарь в домашних условиях | Всё для женщин - как приготовить салат цезарь в домашних условиях
• Салаты с фунчозой, лучшие пошаговые рецепты - как приготовить салат из фунчозы
• Грибной салат – 7 очень вкусных пошаговых рецептов - как приготовить грибной салат
• Простой и вкусный салат с кальмарами и яйцом рецепт - как приготовить салат с кальмарами и яйцом
• Салат из огурцов по-корейски на зиму: пошаговые рецепты - как приготовить салат из огурцов на зиму по корейски
• Салат из крапивы: вкусные рецепты приготовления - как приготовить салат из крапивы
• Какие салаты и блюда приготовить на Новый год 2016; Рецепты с фото - как приготовить новый салат на новый год