Крок мадам: секрет идеального завтрака

От того каким будет твой утренний прием пищи во многом будет зависеть твой дальнейший день. Мы уверены, что сытный и вкусный сэндвич крок мадам в качестве завтрака гарантирует тебе отличное настроение.

Ингредиенты

• 4 ломтика хлеба
• 4 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра
• 2 ч. л. горчицы в зернах
• 20 г сливочного масла
• 1 ч. л. подсолнечного масла

В некоторых рецептах сэндвич после обжаривания на сковороде еще запекают в духовке, но мы предлагаем тебе воспользоваться упрощенным вариантом. Поверь, он ничем не хуже.

Как приготовить сэндвич крок мадам

1. Каждый кусочек хлеба смажь небольшим количеством горчицы в зернах. Сверху выложи кусочки сыра и ветчины. Накрой вторым куском хлеба, немного придави бутерброд руками и обжарь бутерброды на сковороде со сливочным маслом до золотистой корочки. Выложи бутерброды на тарелку.

2. Приготовь яйцо пашот: кусок пищевой пленки смажь растительным маслом и положи пленку в небольшую пиалу. Аккуратно разбей туда яйцо и завяжи пленку, чтобы получился мешочек.  Опусти мешочек в кипящую воду на 3-4 минуты, затем вытащи при помощи шумовки и разверни пленку.

3. Выложи яйцо пашот сверху на сэндвич, укрась зеленью и подавай.

Фото в рецепте: www.shutterstock.com

Источник

• Бутерброды с красной рыбой и свекольным салатом
• Рулетики из блинов с лососем
• Запеченный болгарский перец с творогом и зеленью
• Паста для бутербродов из креветок со сливочным сыром и чесноком
• Курица с апельсином, медом и чесноком
• Фаршированные помидоры с салатом из творога с огурцами и редисом
• Ленивые голубцы из куриного фарша
• Зеленое масло с базиликом и лимоном
• Паштет из фасоли: вегетарианская закуска
• Брускетты с помидорами и моцареллой