Фаршированные помидоры с салатом из творога с огурцами и редисом

Фаршированные помидоры с салатом из творога с огурцом и редисом – прекрасная закуска для весеннего праздничного застолья.

Ингредиенты

• 4 крупных помидора
• 200 г творога
• 100 г редиса
• 1-2 огурца
• несколько перьев зеленого лука
• несколько веточек укропа
• сметана
• соль и перец по вкусу

Для этой закуски лучше всего подойдут крупные мясистые помидоры. Соотношение ингредиентов для салата ты можешь корректировать по своему вкусу. А кроме зеленого лука и укропа подойдет любая зелень.

Как приготовить помидоры с салатом из творога с огурцами и редисом

1. Огурцы и редис нарежь тонкими ломтиками или соломкой. Зеленый лук и укроп мелко нарежь. Соедини овощи и зелень с творогом, заправь сметаной, посоли и поперчи по вкусу и перемешай.
2. У вымытых помидоров срежь верхушки и аккуратно извлеки сердцевину при помощи ложки. Заполни помидоры подготовленным салатом, накрой срезанными крышечками и выложи на блюдо для подачи.

Источник

• Ленивые голубцы из куриного фарша
• Зеленое масло с базиликом и лимоном
• Паштет из фасоли: вегетарианская закуска
• Брускетты с помидорами и моцареллой
• Закуска из баклажанов с орехами и чесноком
• Икра из соленого лосося с морковью и сыром
• Рулетики из цуккини с сыром фета
• Брускетты с маринованным жареным перцем
• Запеченные шампиньоны с овощами
• Морковный хумус