Курица по-тайски с соусом

Сложно остаться равнодушным к ярким вкусам тайской кухни. Тут либо любовь на всю жизнь, либо полное неприятие. У меня первое, так что делюсь рецептом. В нём есть всё, что так нравится, и даже больше.

Описание приготовления:

Я бы не сказала, что блюдо острое, скорее оно пряное со сладкими нотками. Оно полноценное, сразу с гарниром, и делается всего за 30 минут. Посмотрите, как приготовить курицу по-тайски с соусом. Обжаренное филе сочетается с мягким шпинатом и кисло-сладким дополнением. Ещё бы кокосовое молоко с блюдом подать, и точно как в Таиланде будет.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Шпинат / Куриное филе
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 Грамм
• Шпинат — 300 Грамм
• Кокосовое молоко — 3 Ст. ложки
• Арахисовое масло — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Соус "Хойсин" — 30 Миллилитров
• Чеснок — 2 Зубчика
• Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Курица по-тайски с соусом»

1. Сделайте соус. На сковороде или в сотейнике перемешайте кокосовое молоко с маслом и соусом. Подогрейте смесь пару минут, постоянно помешивая.

2. Шпинат, в свою очередь, обжарьте в 1 ст. ложке масла на сковороде в течение минуты.

3. Затем выложите его на тарелку и посыпьте нарезанным чесноком.

4. Курицу нарежьте средними кусочками. Обваляйте их в крахмале, а потом обжарьте в разогретом масле с каждой стороны по 2 минуты.

5. Выложите курицу на шпинат. Рядом поставьте соус. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник

• Глазированные свиные отбивные
• Куриные грудки, фаршированные сыром и пепперони
• Жаркое со свининой
• Запеченная в духовке рыба с киви
• Спагетти с креветками и грибами
• Плов со свининой в духовке
• Лимонная куриная грудка
• Свинина под горчичным соусом
• Нежная свинина в сырно-сливочном соусе
• Куриные голени в ореховой корочке