Курица в духовке с соусом барбекю

Нежнейшее и сочное мясо курочки под хрустящей сладко-острой корочкой… Даже звучит вкусно! Вашему вниманию предлагаю рецепт курицы, запеченной в духовке с соусом барбекю.

Описание приготовления:

Главное в этом рецепте — приготовить вкусный соус. В нем весь залог успеха!Курица получается в остро-сладкой карамельной корочке. По желанию можно добавить остроты больше, чем в соусе для барбекю. Если у вас нет персикового джема, замените его медом. Смазывайте курицу тщательно со всех сторон до получения желаемого оттенка корочки.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 12 Штук
• Чеснок — 1 Зубчик
• Растительное масло — 2-4 Ст. ложек
• Соус барбекю — 3 Стакана
• Персиковый джем — 1/2 Стакана
• Соль — Стакан
• Соус чили — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Курица в духовке с соусом барбекю»

1. Выложите промытые бедрышки на противень, посолите. Запекайте мясо 25 минут при температуре 200 градусов.

2. Налейте в сотейник соус, добавьте джем и измельченный чеснок. Нагрейте соус на среднем огне.

3. Снимите кожицу с курицы.

4. Смажьте курицу соусом и отправьте в духовку. Через 5-7 минут переверните кусочки курицы и повторно смажьте соусом. Выпекайте еще 5 минут.

5. Готовую курицу еще раз смажьте соусом и оставьте на 10 минут "отдохнуть". Приятного аппетита!

Источник

• Котлеты из свинины и курицы "Пушистые"
• Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом
• Жареная курица целиком
• Треска в молоке
• Капуста, тушеная с шампиньонами в томате
• Морской окунь в сливочном соусе
• Паста Болоньезе с мятой
• Картофель в рукаве с заправкой из чеснока и шпината
• Куриное филе с морковью и сыром
• Пельмени в духовке с овощами