Печень курицы

Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи — чудесная идея. Попробовать повторить рецепт дома стоит!

Описание приготовления:

Куриную печень можно не замачивать предварительно в молоке, так что это экономит время на кухне. Двойная панировка из сухарей и муки делает ее невероятно нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать к столу печень можно как с соусом, так и с гарниром.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Мука / Яйца / Куриная печень
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Печень курицы — 450 Грамм
• Мука — 1/2 Стакана
• Панировочные сухари — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль и специи — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить «Печень курицы»

1. Печень вымойте, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. В небольшой мисочке соедините муку, соль, специи по вкусу и перемешайте.

2. Выложите печень в подготовленную смесь и обваляйте со всех сторон. Взбейте яйца. Кусочек печени в муке опускайте в яйца, а после — в панировочные сухари.

3. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Подавайте к столу печень горячей.
Приятного аппетита!

Источник

• Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
• Вермишель фунчоза
• Брокколи с цветной капустой
• Простой рецепт ленивых голубцов
• Быстрый вкусный обед
• Густая манная каша
• Запеканка из фарша и картошки
• Гуляш с мясом
• Как приготовить мидии в белом вине
• Рецепт: Печень свиная жареная | Как вкусно пожарить печень с луком? - как вкусно пожарить печень свиную