Простой рецепт ленивых голубцов

Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него. Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!

Описание приготовления:

Чтобы голубцы получились сочными, не жалейте томатно-сметанного соуса для них. Он должен полностью покрывать голубцы перед тем, как вы поставите их в духовку. Если вы хотите, чтобы на голубцах образовалась румяная корочка, то за десять минут до готовности снимите с формы фольгу.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Яйца / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Голубцы

Ингредиенты:

• Фарш — 500 Грамм
• Рис — 150 Грамм
• Капуста белокочанная  — 250 Грамм
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 60 Грамм
• Морковь — 100 Грамм
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Вода — 240 Миллилитров
• Соль, перец — По вкусу
• Мука пшеничная высшего сорта  — 2,5 Ст. ложки
• Лук зеленый  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Простой рецепт ленивых голубцов»

В глубокую миску выложите готовый фарш, добавьте к нему заранее отваренный рис, мелко нарубленный репчатый лук и вбейте сырое куриное яйцо.

Белокочанную капусту отварите в подсоленной воде до полуготовности. Затем остудите ее и мелко нарубите. Добавьте капусту к остальным ингредиентам в миске.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и из полученной массы сформируйте голубцы продолговатой формы. Обваляйте их в муке со всех сторон.

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем голубцы со всех сторон так, чтобы они приобрели румяную корочку. Выложите голубцы в жаропрочную форму для запекания.

Для соуса в сковороде, в которой жарились голубцы, пассеруйте натертую на терке морковь, добавьте соль, специи, томатную пасту, сметану, воду и тушите десять минут. В конце добавьте зеленый лук.

Залейте полученным соусом голубцы в форме. Накройте ее фольгой и поставьте в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку. Запекайте в ней голубцы сорок минут.

Источник

• Быстрый вкусный обед
• Густая манная каша
• Запеканка из фарша и картошки
• Гуляш с мясом
• Как приготовить мидии в белом вине
• Рецепт: Печень свиная жареная | Как вкусно пожарить печень с луком? - как вкусно пожарить печень свиную
• Как вкусно пожарить куриную грудку - как вкусно пожарить грудку куриную
• Опята жареные - как вкусно пожарить опята
• Как жарить картошку с луком на сковороде - пошаговый рецепт - как вкусно пожарить картошку на сковороде с луком
• Жареные кабачки с майонезом и чесноком | Волшебная - как вкусно пожарить кабачки с чесноком и майонезом