Рубленые куриные котлеты с грибами

16.01.2019

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые куриные котлеты с грибами — отличный вариант. Быстро, вкусно, просто и сытно. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Эти котлетки хороши тем, что не нужно использовать мясорубку или другую технику для приготовления фарша. Достаточно измельчить быстро все ингредиенты, перемешать и обжарить до готовности. Котлеты чудесно сочетаются с овощами и любыми гарнирами. Также их можно использовать в качестве альтернативы колбасе на бутерброд, например.



Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Рубленые куриные котлеты с грибами»

1. Куриное филе и грибы вымойте, обсушите. Луковицу очистите.

2. Острым ножом нарежьте филе небольшими кусочками.

3. Добавьте измельченную луковицу.

4. И грибы.

5. Добавьте майонез.

6. Соль и перец по вкусу.

7. Всыпьте муку.

8. Тщательно перемешайте. Если масса не достаточно однородная, вбейте 1 яйцо.

9. Ложкой выкладывайте фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.

10. И жарьте котлетки с двух сторон до румяности.

11. Кстати, хороши такие рубленные котлетки не только горячими, но и холодными. Приятного аппетита!

Совет от повара:

В фарш можно добавить чеснок для пикантности и рубленую свежую зелень по вкусу.

Источник

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *