Салат из свежих овощей с творогом

Оригинальный овощной салат с творогом – отличное дополнение к различным блюдам из мяса или птицы.

Ингредиенты

• 4 огурца
• 3 болгарских перца
• 4 желтых помидора
• 1 синяя луковица
• ½ перца чили
• 100-150 г творога
• несколько веточек базилика
• 1 лайм
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Для приготовления этого простого, но вкусного салата отлично подойдет не жирный, даже слегка суховатый домашний творог. Вместо желтых помидоров также хорошо подойдут спелые томаты сливки.

Как приготовить салат из свежих овощей с творогом

1. Болгарский перец, помидоры и огурцы нарежь кусочками, синий лук нарежь полукольцами, чили нарежь колечками. Творог разомни вилкой, базилик раздели на листики, лайм нарежь дольками. Соедини в салатнике помидоры, перец, огурцы, лук, чили и базилик. Выдави сок из двух долек лайма, посоли и поперчи по вкусу и перемешай. Дополни салат творогом, полей оливковым маслом и выложи ломтики лайма.

Источник

• Салат из груш с сыром и кедровыми орешками
• Смузи из киви с мятой и яблочным соком
• Гратен из картофеля с морковью
• Салат с яблоками, сельдереем и кедровыми орешками
• Салат с грушами, яблоками, рикоттой и шпинатом
• Кабачковые оладьи: простой рецепт
• Жареная в муке куриная печень с имбирем
• Томатный смузи: простой рецепт
• Компот из винограда и апельсина с мятой
• Рыбные тефтели в томате