Салат с ветчиной и жареными грибами

Насыщенный салат из ветчины с жареными грибами и солеными огурцами подойдет для любого застолья.

Ингредиенты

• 400 г ветчины
• 250 г шампиньонов
• 1 луковица
• 300 г соленых огурцов
• домашний майонез
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Для приготовления этого вкусного салата ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу. А чтобы салат получился не слишком тяжелым, рекомендуем тебе использовать для заправки не покупной, а самостоятельно приготовленный домашний майонез.

Как приготовить салат с ветчиной и жареными грибами

1. Нарежь очищенный лук кубиками, шампиньоны нарежь пластинами или четвертинками. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь грибы и обжарь до готовности, отставь остыть. Нарежь ветчину кусочками, огурцы нарежь соломкой. Выложи все в миску и добавь грибы с луком. Посоли и поперчи по вкусу, добавь немного домашнего майонеза и перемешай.

Источник

• Баклажаны в сметане
• Сливочный сыр с мятой и базиликом
• Жареная красная капуста с помидорами
• Баклажаны с творогом и орехами
• Пюре из цветной капусты с сыром
• Хумус с кинзой
• Салат из спаржевой фасоли с кинзой и мятой
• Суп с кабачком и шампиньонами
• Салат из сельдерея с морковью и яблоком
• Овощной салат в остром маринаде