Салат «Сельдь под шубой» по-новому
17.12.2017
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сельдь 1 шт.
- свекла 2 шт.
- яйцо 4 шт.
- картофель 3-44 шт.
- морковь 2 шт.
- майонез с лимонным соком Махеев 1 стакан(а)
- желатин 20 г
- вода холодная 1/2 стакан(а)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отварить до готовности овощи, яйца отварить вкрутую и остудить.
Шаг 2
Натереть на крупной терке все овощи по отдельности и яйца.
Шаг 3
Сельдь очистить, филе нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 4
Желатин растворить в 1/2 стакане холодной воды, дать постоять 30 минут, затем подогреть в СВЧ печи в течение 1 мин при мощности (750 Ватт), до кипения не доводить. Подогретый желатин соединить с майонезом и перемешать.
Шаг 5
Выложить слой рыбы.
Шаг 6
Смазать обильно желатиновой смесью.
Шаг 7
Затем выложить слоями яйца, картофель, морковь, промазывая достаточно обильно желатиново-майонезной смесью.
Шаг 8
Сверху выложить слой свеклы и также смазать желатиново-майонезной смесью.
Шаг 9
Оставить в холодильнике на 4-5 часов, лучше на ночь. Перевернуть перед подачей. Приятного аппетита!
Время подготовки
30 мин
Время готовки
55 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Кухня
авторская
Повод
Новый год
Добавить комментарий