Салат «Сельдь под шубой» по-новому

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сельдь 1 шт.
• свекла 2 шт.
• яйцо 4 шт.
• картофель 3-44 шт.
• морковь 2 шт.
• майонез с лимонным соком Махеев 1 стакан(а)
• желатин 20 г
• вода холодная 1/2 стакан(а)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить до готовности овощи, яйца отварить вкрутую и остудить.

Шаг 2

Натереть на крупной терке все овощи по отдельности и яйца.

Шаг 3

Сельдь очистить, филе нарезать на мелкие кусочки.

Шаг 4

Желатин растворить в 1/2 стакане холодной воды, дать постоять 30 минут, затем подогреть в СВЧ печи в течение 1 мин при мощности (750 Ватт), до кипения не доводить. Подогретый желатин соединить с майонезом и перемешать.

Шаг 5

Выложить слой рыбы.

Шаг 6

Смазать обильно желатиновой смесью.

Шаг 7

Затем выложить слоями яйца, картофель, морковь, промазывая достаточно обильно желатиново-майонезной смесью.

Шаг 8

Сверху выложить слой свеклы и также смазать желатиново-майонезной смесью.

Шаг 9

Оставить в холодильнике на 4-5 часов, лучше на ночь. Перевернуть перед подачей. Приятного аппетита!

Время подготовки

30 мин

Время готовки

55 мин

Количество порций

8

Сложность приготовления

средне

Кухня

авторская

Повод

Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Салат "Соблазн"
• Салат "Новогодние свечи"
• Салат "Зимняя сказка"
• Слоеный салат с курицей и грибами "Ёлочка"
• Праздничный салат из кальмаров и курицы
• Зимний салат с говядиной и каперсами
• Новогодний салат "Собачка"
• Оливье с раковыми шейками
• Салат из семги с авокадо
• Салат с кукурузой и ветчиной