Салат «Зимняя сказка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• красная редька 2 шт.
• запеченный куриный окорочок 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• зерна граната 2 ст.л.
• петрушка 0,25 пучок(а)
• сахар 1 ч.л.
• уксус столовый 1 ст.л.
• майонез Провансаль «Махеевъ» 2 ст.л.
• соль 2 щепотка(и)
• перец черный молотый 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и редьку очистить.

Шаг 2

Луковицу нарезать полукольцами. Добавить щепотку соли и чайную ложку сахара.

Шаг 3

Добавить уксус. Залить кипящей водой и оставить на 5 минут.

Шаг 4

Редьку потереть на средней терке.

Шаг 5

Куриное мясо отделить от кости, разобрать на небольшие кусочки. Нарезать петрушку, немного оставить для украшения. Добавить майонез, щепотку соли, черный перец.

Шаг 6

Перемешать.

Шаг 7

Выложить в салатники. Посыпать зернами граната, украсить листочками петрушки.

Полезный совет

Красная редька менее острая, чем черная и не требует дополнительной подготовки. Если будете использовать черную редьку, то потрите ее на терке и на 30 минут залейте водой, чтобы удалить горечь.

Время подготовки

5 мин

Время готовки

20 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Технология

Без термообработки

Повод

Новый год

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Источник

• Слоеный салат с курицей и грибами "Ёлочка"
• Праздничный салат из кальмаров и курицы
• Зимний салат с говядиной и каперсами
• Новогодний салат "Собачка"
• Оливье с раковыми шейками
• Салат из семги с авокадо
• Салат с кукурузой и ветчиной
• Салат с кальмарами в тарталетках "Новогоднее чудо"
• Салат Березка
• Салат из ветчины и кириешок