Запеченные овощи в меду и соевом соусе

Ароматные овощи, запеченные в медовом маринаде – прекрасный вариант для вкусного и полезного ужина.

Ингредиенты

• ½ маленькой молодой капусты
• 2 небольших кукурузы
• 2 болгарских перца
• 4-6 томатов
• перец по вкусу
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. меда
• 2 зубка чеснока

Соотношение и количество овощей ты можешь корректировать по своему вкусу. Это блюдо можно подать и как самостоятельную закуску, и как прекрасное дополнение к мясу, рыбе или птице.

Как приготовить запеченные овощи в меду и соевом соусе

1. Включи духовку на 180 градусов. Смешай в миске оливковое масло, соевый соус, мед и давленный чеснок. Нарежь пополам болгарский перец и кукурузу, капусту нарежь крупными дольками. Выложи овощи на застеленный пергаментом противень и при помощи кулинарной кисти тщательно покрой маринадом. Отправь в духовку и запекай до румяной корочки.

Источник

• Тушеные кабачки с овощами
• Маринованные кальмары: простой рецепт
• Жареные цуккини с лимоном
• Маринованная свекла с чесноком
• Паста из зеленого горошка
• Нут в томате: простой рецепт
• Цуккини в томате
• Сельдь в сметане
• Болгарский перец в остром маринаде
• Овощи на гриле в меду