Тушеная тыква в сметане

Невероятно полезный, витаминный и вкусный овощ – это тыква. Она отлично сочетается со сметаной и специями. Расскажу о рецепте простого и вкусного гарнира — как приготовить тушеную тыкву в сметане.

Описание приготовления:

Вместо привычной каши из тыквы можно сделать вкусный гарнир. Для него можно использовать сладкую мускатную тыкву или обычную. Тыква отлично подойдет к мясу. А если хотите подать в качестве самостоятельного блюда, можно тушить с грибами, с курицей или индюшиным мясом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

• Тыква — 0,6-0,7 Килограмма
• Сметана — 170-200 Миллилитров
• Чеснок — 3-5 Зубчиков
• Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Грецкие орехи  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Тушеная тыква в сметане»

1. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте ее небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло и выложите тыкву, обжарьте ее пару минут.

2. Тем временем в миску влейте сметану, добавьте измельченный чеснок, соль, молотый перец, измельченную зелень.

3. Влейте сметану и тушите тыкву после закипания около 15 минут, уменьшив огонь до минимума и накрыв сковороду крышкой.

4. Спустя необходимое время выключите огонь и оставьте тыкву под закрытой крышкой на 10-15 минут.

5. Выложите тыкву в тарелку, украсьте измельченными грецкими орехами и подавайте к столу.

Источник

• Мак'н'чиз бомбочки
• Мясные кармашки с луком и зеленью
• Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде
• Диетические рыбные шарики
• Ризотто в лаваше
• Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
• Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
• Свиные шкварки
• Чилийский сибас
• Рисовая каша, которая не пригорает