Закуска из печеного картофеля с килькой

Простая и ароматная закуска из печеного картофеля с килькой и синим луком – отличная идея для маленького праздника.

Ингредиенты

• 8-10 шт. картофеля
• 400 г кильки
• синяя луковица
• соль и перец по вкусу
• прованские травы
• сок лимона
• растительное масло

Для приготовления этой закуски выбирай картофель среднего размера с чистой шкуркой без дефектов. Для подачи, помимо синего лука, ты можешь дополнить блюдо различной зеленью.

Как приготовить закуску из печеного картофеля с килькой

1. Кильку очисти от голов, внутренностей и хребта. Сложи слоями в баночку, посыпая специями и сбрызгивая лимонным соком, убери в холодильник на 1-2 часа. Включи духовку на 180 градусов. Картофель вымой и разрежь пополам, сделай на срезах насечки ножом.
2. Выложи половинки срезами вверх на застеленный пергаментом противень, посоли и поперчи, приправь травами и растительным маслом, запекай 35-40 минут. Затем дай немного остыть и выложи на половинки картофеля кусочки кильки и тонко нарезанный лук.

Источник

• Салат с яблоками и сыром фета
• Салат с нутом, киноа и шпинатом
• Люля кебаб из курицы
• Закуска из авокадо с красным луком
• Овощной салат с курицей гриль
• Жареные шампиньоны с уксусом и чесноком
• Маринованная капуста с болгарским перцем
• Баклажаны с острым соусом
• Роллы с вареной курицей и овощами
• Баклажаны с соусом из петрушки и мяты