Соусы - Страница 5
Окунь под сметанным соусом
25 Окт 2017 СоусыПоделиться: ВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter 1 2 22 Версия для печати 40 минут 5 и более порций Ингредиенты: Одно большое филе окуня 3-4 шт. моркови (можно больше) 3 зубчика чеснока Приправа к рыбе Один лимона 150-200 г. твердого сыра 300 г. сметаны Смесь свежемолотого перца Соль по вкусу Растительное масло для жарки Давненько…
Соус Цацики (Дзадзики, Tzatziki)
24 Окт 2017 СоусыПоделиться: ВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter 1 35 12 Версия для печати 20 минут Ингредиенты: 1 огурец 1 стакан йогурта (без добавок) 200мл сметаны 2 ч. л. чесночного порошка 1 ст. л. орегано 1 ст. л. мяты 1 щепотка укропа (по желанию) 2 столовые ложки оливкового масла соль Цацики — соус-закуска греческого происхождения, приготовленная…
Чесночный соус к морепродуктам
23 Окт 2017 СоусыПоделиться: ВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter 2 3 Версия для печати 30 минут 5 и более порций Ингредиенты: 500 г замороженных крупных креветок 3-4 зубчика чеснока горсть рубленой петрушки маленький стручок кайенского перца соль — по вкусу оливковое масло для обжаривания 3 тушки кальмаров Это блюдо просто-таки всем настоятельно рекомендую попробовать!!! Пошаговое описание рецепта…
Томатный соус универсальный
22 Окт 2017 СоусыВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter Версия для печати 1 час 5 и более порций Ингредиенты: 2 луковицы 1 морковь 1 стебель сельдерея (опционально) 1 мл оливкового рафинированного масла 1 кг помидор 1 ч.л. сушеного орегано 1/4 ч.л. острого сушеного перца 1 лавровый лист 2 ст.л. томатной пасты Соль, перец Щепотка сахара Такой томатный соус…
Цыпленок «Топако» простая версия
21 Окт 2017 СоусыВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter Версия для печати 1 порция Ингредиенты: 1 цыпленок размером до 1 кг Соль, перец Кориандр горошком Соус 50 г. масла подсолнечного 10 г. чеснока 10 г. петрушки 10 г. укропа Все новое — это хорошо забытое старое) Когда надоело уже все и не знаешь, что приготовить. Этот рецепт очень…
Соус Горчичный майонез
20 Окт 2017 СоусыВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter Версия для печати 5 минут 5 и более порций Ингредиенты: 150г майонеза 2 ч.л. горчицы 1,5 ст.л. оливкого масла черный перец, лимонный сок Подходит для заправки салатов или соуса для крылышек 1. Смешать майонез и горчицу до однородной массы. После понемногу вливать оливковое масло и мешать, чтобы оно как…
Ароматная утка в медово-мандариновом соусе
19 Окт 2017 СоусыВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter Версия для печати 2 часа 40 минут 5 и более порций Ингредиенты: Утка (примерно 1,5 кг) Крупное сладкое яблоко (1 штука) Крупная груша (1 штука) Соус: Мёд (примерно 10-12 столовых ложек с горкой) Мандарины (два-три крупных) Специи: Соль Паприка Корица Имбирь Чеснок и чёрный перец Карри (по желанию) Предлагаю…
Соус Цацики (Tzatziki)
18 Окт 2017 СоусыВКонтакте Facebook Одноклассники Google Plus Twitter Версия для печати 15 минут 4 порции Ингредиенты: 150 г сметаны или греческого йогурта 2 зубчика чеснока 2 небольших свежих огурца 1 ч. л. оливкового масла соль Соус Цацики — типичное блюдо греческой и киприотской кухонь. Минимальный набор ингредиентов, всего 15 минут времени — и вкуснейший соус к пите…
Запечённый лосось в апельсиново-чесночном соусе
17 Окт 2017 Соусы1 час 15 минут 4 порции Ингредиенты: Лосось (примерно 450-500 гр) Морковь (2 средних) Апельсин (2 крупных) Чеснок (6 зубчиков) Соевый соус (8-10 ст. л.) Мёд (2 ст. л.) Специи: Соль Чёрный молотый перец Сушёный чеснок Базилик Укроп Предлагаю Вашему вниманию рецепт запечённого лосося в апельсиново-чесночном соусе. Рыба получается очень мягкой, с лёгкой остринкой и…
Томатная заправка для борща
16 Окт 2017 Соусы2 часа 5 и более порций Ингредиенты: 3 кг помидор 1 кг болгарского перца 500 г яблок с кислинкой 500 г моркови 200 г чеснока 50-100 г горького перца (по вкусу) смесь перцев 100 г соли 150 г сахара Про эту заправку я узнала от соседки, они закатывали её на зиму для борща, но чаще…
Голландский соус
15 Окт 2017 Соусы10 минут 2 порции Ингредиенты: Яичный желток Вода (примерно 1/3 — 1/2 cт. л.) Сливочное масло (примерно 30-35 гр.) Лимонный сок (примерно 3/4 ст. л.) Соль Перец чёрный молотый Отличный и необычный соус, слегка пикантный, способный привнести свежую нотку в давно знакомое блюдо. Очень вкусно с "правильным" стейком. Надеюсь, Вам понравится! Пошаговое описание рецепта 1….
Майонез домашний
14 Окт 2017 Соусы10 минут Ингредиенты: 2 куриных яйца 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. горчицы 1 ст.л. уксуса 300-350 мл. рафинированного подсолнечного масла Недавно совсем случайно заглянул в состав майонеза, который продаётся в магазинах, и был ошеломлён количеством странных и неизвестных ингредиентов, после чего поставил цель — делать майонез самому и не покупать продукты повышенной…