Тарталетки с огурцом, яйцом и кукурузой

Тарталетки с огурцом, яйцом и кукурузой

Тарталетки с салатом из огурца, кукурузы и яиц – простая и вкусная закуска для небольшого застолья.

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 3 яйца
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 2-3 пера зеленого лука
  • пару веточек петрушки
  • домашний майонез
  • соль и перец по вкусу
  • готовые тарталетки

Вместо майонеза ты можешь использовать для заправки начинки сметану, а в летнее время можно приготовить вариант этой закуски с малосольными огурцами вместо свежих.

Как приготовить тарталетки с огурцом, яйцом и кукурузой

  1. Яйца отвари вкрутую, очисти и нарежь мелкими кубиками. Огурцы также нарежь кубиками, зеленый лук и петрушку мелко нарежь. Соедини яйца, огурцы, кукурузу и зеленый лук, посоли и поперчи, заправь майонезом по вкусу и перемешай. Выложи салат в тарталетки и присыпь петрушкой.

Источник







Комментарии ( 0 )
    Оставить комментарий

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *